{"id":8174,"date":"2024-08-08T16:54:48","date_gmt":"2024-08-08T14:54:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?p=8174"},"modified":"2024-08-08T16:59:54","modified_gmt":"2024-08-08T14:59:54","slug":"2023er-rotweine-der-legendaeren-domaine-de-saint-pierre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/allgemein\/2023er-rotweine-der-legendaeren-domaine-de-saint-pierre\/","title":{"rendered":"2023er Rotweine der legend\u00e4ren Domaine de Saint Pierre"},"content":{"rendered":"\n

Die\u00a0Domaine de Saint Pierre<\/strong>\u00a0<\/a>aus dem n\u00f6rdlichen Jura z\u00e4hlt zu den legend\u00e4rsten Weing\u00fctern der Region, der gesellige Fabrice Dodane genie\u00dft unter seinen Winzerkollegen den Ruf eines Genies im Weinberg wie im Keller. Seine Weine sind puristisch und tiefgr\u00fcndig, bleiben dabei aber immer glockenklar und fokussiert. Es ist also kein Wunder, dass die Weine mit dem Heiligen auf dem Etikett auf der ganzen Welt gefragt sind. Das macht sie entsprechend rar und schwer zu bekommen.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

In 2023 gab es endlich mal wieder eine gute Ernte im Jura, denn neben toller Traubenqualit\u00e4t hat auch die Menge gestimmt – die Keller unserer Winzer sind gerade bei den Rotweinen gut gef\u00fcllt. Nach einem Winter in gebrauchten F\u00e4ssern hat Fabrice seine\u00a0Poulsards<\/a>, Trousseaus<\/a> und Pinot Noirs\u00a0<\/a><\/strong>Anfang des Sommers gef\u00fcllt und uns in der vergangenen Woche geschickt.<\/p>\n\n\n\n

Der filigrane, leichtf\u00fc\u00dfige und saftige Stil der Domaine passt tats\u00e4chlich auch sehr gut in den Sommer, denn die Weine k\u00f6nnen nicht nur exzellent reifen, sondern trinken sich leicht gek\u00fchlt auch jetzt schon wunderbar. F\u00fcr den Moment sind alle Weine in guten Mengen verf\u00fcgbar, also am besten gleich zuzuschlagen, bevor auch dieser Jahrgang wieder knapp wird!<\/p>\n\n\n\n

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Winzer Fabrice Dodane<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Fassprobe Poulsard Petit Curoulet<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Mittagspause am Dorfplatz in Arbois<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Weinberge zwischen Pupillin und Arbois<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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