{"id":809,"date":"2017-02-06T17:07:56","date_gmt":"2017-02-06T16:07:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?p=809"},"modified":"2017-02-06T17:08:43","modified_gmt":"2017-02-06T16:08:43","slug":"comeback-des-weissburgunders","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/verkostet\/comeback-des-weissburgunders\/","title":{"rendered":"Comeback des Wei\u00dfburgunders"},"content":{"rendered":"<p>Ganz weg vom Fenster war der Wei\u00dfburgunder nat\u00fcrlich nie, gro\u00dfe Beachtung wurde ihm in den letzten Jahren allerdings nicht geschenkt. Bei den einfachen Weinen stahl ihm der Grauburgunder die Show, bei den Top-Weinen hatte der ber\u00fchmtere Chardonnay nat\u00fcrlich die Nase vorne.<br \/>\nDer Wei\u00dfburgunder ist eine zarte, ja leise Rebsorte, die nicht sofort mit viel Tamtam auf sich aufmerksam macht, obwohl sie Boden und Ausbau sehr gut widerspiegelt und auch vom Ausbau im Holzfass durchaus profitiert. In den letzten Jahren haben viele Winzer das Potenzial der Sorte sch\u00e4tzen gelernt und konzentrieren sich wieder verst\u00e4rkt auf den Pinot Blanc.<\/p>\n<p>Wir haben unser Sortiment in Punkto Wei\u00dfburgunder inzwischen kr\u00e4ftig ausgebaut, da wir gro\u00dfe Fans der Sorte sind. Mit unserem <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/oempro\/tl.php?p=yg\/yn\/rs\/a7c\/ru\/rs\/\/http%3A%2F%2Fwww.weinfurore.de%2Fprobierpakete%2Fsorten%2Fweissburgunder-vielfalt_6er_probierpaket\"><strong>6er Wei\u00dfburgunder-Paket zum Vorteilspreis<\/strong><\/a> zeigen wir ihnen die Vielfalt der Sorte, die von leicht-knackig-fruchtig \u00fcber kraftvoll-cremig-weich bis hin zu straff-mineralisch-karg reicht.<!--more--><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/oempro\/tl.php?p=yg\/yn\/rs\/a7c\/ru\/rs\/\/http%3A%2F%2Fwww.weinfurore.de%2Fprobierpakete%2Fsorten%2Fweissburgunder-vielfalt_6er_probierpaket\"><strong>\u00bbWei\u00dfburgunder-Vielfalt\u00ab 6er Paket<\/strong><\/a> statt 108,80 <strong>jetzt nur 102,19 \u20ac<\/strong> -6% Rabatt<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/oempro\/tl.php?p=yg\/yn\/rs\/a7c\/ru\/rs\/\/http%3A%2F%2Fwww.weinfurore.de%2Fdeutschland%2Frheinhessen%2Fsimone_adams%2Fweissburgunder_kaliber9_2015\"><strong>Wei\u00dfburgunder \u00bbKaliber9\u00ab 2015 &#8211; Adams<\/strong><\/a> <strong>f\u00fcr nur 9,90 \u20ac<\/strong><\/p>\n<p>Ein knackig-straffer Wei\u00dfburgunder, der unkomplizierten Trinkspa\u00df bietet, Limette und etwas Heu, gr\u00fcner Apfel und etwas Stachelbeere, saftiger und leichter Beginn am Gaumen, etwas Waldmeister, frisch, knackige Limettenzeste und etwas Minze, wirkt sehr animierend.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/oempro\/tl.php?p=yg\/yn\/rs\/a7c\/ru\/rs\/\/http%3A%2F%2Fwww.weinfurore.de%2Foesterreich%2Fweinviertel%2Fherbert_zillinger%2Fweissburgunder_horizont_2015\"><strong>Weissburgunder \u00bbHorizont\u00ab 2015 &#8211; Zillinger<\/strong><\/a> <strong>f\u00fcr nur 10,80 \u20ac<\/strong><\/p>\n<p>Ein Spa\u00df-Wein mit reifer Aromatik, Banane und etwas Melone, eine Hauch Macadamia und Sternfrucht. Die reifen Fruchtnoten sind ganz typisch f\u00fcr Zillinger, dazu kommt eine feine S\u00e4ure und ein charmanter Schmelz, etwas W\u00fcrze und Orangenzeste zum Abgang hin.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/oempro\/tl.php?p=yg\/yn\/rs\/a7c\/ru\/rs\/\/http%3A%2F%2Fwww.weinfurore.de%2Fdeutschland%2Fpfalz%2Fweingut_wageck%2Fweisser_burgunder_grosskarlbach_2015\"><strong>Wei\u00dfer Burgunder Grosskarlbach 2015 &#8211; Wageck<\/strong><\/a> <strong>f\u00fcr nur 14,50 \u20ac<\/strong><\/p>\n<p>Die n\u00f6rdliche Pfalz mit ihren kalkigen B\u00f6den entwickelt sich immer mehr zur Burgunderhochburg Deutschlands, dieser hier zeigt sich aromatisch dezent und mineralisch zupackend, purer Kalk auf der Zunge, dazu elegante gelbe Frucht mit Melone und Birnenschale, gro\u00dfartiges PLV!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/oempro\/tl.php?p=yg\/yn\/rs\/a7c\/ru\/rs\/\/http%3A%2F%2Fwww.weinfurore.de%2Foesterreich%2Fsteiermark%2Fstefan_potzinger%2Fweissburgunder_kittenberg_2015\"><strong>Wei\u00dfburgunder Kittenberg 2015 &#8211; Potzinger<\/strong><\/a> <strong>f\u00fcr nur 22,90 \u20ac<\/strong><\/p>\n<p>Obwohl im Stahltank ausgebaut kommt dieser Wei\u00dfburgunder mit einem bet\u00f6renden Schmelz daher, viel exotische Frucht, Honigmelone, etwas Ananas und reifer gelber Apfel &#8211; ein Charmeur, der mit einer gewissen Opulenz sehr animierend und einnehmend wirkt.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/oempro\/tl.php?p=yg\/yn\/rs\/a7c\/ru\/rs\/\/http%3A%2F%2Fwww.weinfurore.de%2Fdeutschland%2Fpfalz%2Fweingut_knipser%2Fweissburgunder_kirschgarten_gg_2015\"><strong>Wei\u00dfburgunder Kirschgarten GG 2015 &#8211; Knipser<\/strong><\/a> <strong>f\u00fcr nur 29,90 \u20ac<\/strong><\/p>\n<p>F\u00fcr uns einer der besten Wei\u00dfburgunder des Jahrgangs 2015 in Deutschland, ausgebaut im gro\u00dfen Holzfass, sehr elegant mit einer k\u00fchlen Art, floralen Ankl\u00e4nge und einer kraftvollen kalkigen Struktur; wei\u00dfes Steinobst, etwas Litschi, schon jetzt mit gro\u00dfer Harmonie und viel Druck.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/oempro\/tl.php?p=yg\/yn\/rs\/a7c\/ru\/rs\/\/http%3A%2F%2Fwww.weinfurore.de%2Foesterreich%2Fsteiermark%2Fweingut_neumeister%2Fweissburgunder_klausen_2015\"><strong>Wei\u00dfburgunder Klausen 2015 &#8211; Neumeister<\/strong><\/a> <strong>f\u00fcr nur 20,80 \u20ac<\/strong><\/p>\n<p>Ausgedehnter Hefekontakt ohne Schwefel verleiht diesem Wein eine \u00e4u\u00dferst reduktive Aromatik mit ausgepr\u00e4gten Feuerstein-Noten &#8211; ein Traum f\u00fcr jeden Burgunderfan. Dazu kommt eine erstaunlich straffe Struktur, fast drahtig, dazu aber auch eine typische reife Aromatik nach Melone und Quitte.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ganz weg vom Fenster war der Wei\u00dfburgunder nat\u00fcrlich nie, gro\u00dfe Beachtung wurde ihm in den letzten Jahren allerdings nicht geschenkt. Bei den einfachen Weinen stahl ihm der Grauburgunder die Show, bei den Top-Weinen hatte der ber\u00fchmtere Chardonnay nat\u00fcrlich die Nase vorne. Der Wei\u00dfburgunder ist eine zarte, ja leise Rebsorte, die nicht sofort mit viel Tamtam&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/verkostet\/comeback-des-weissburgunders\/\"><span class=\"screen-reader-text\">Comeback des Wei\u00dfburgunders<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":812,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[94],"tags":[260,137,276,275,277,244,278,274],"class_list":["post-809","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-verkostet","tag-knipser","tag-neumeister","tag-potzinger","tag-simone-adams","tag-wageck","tag-weissburgunder","tag-weissburgunder-probierpaket","tag-zillinger","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/809","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=809"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/809\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/812"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=809"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=809"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=809"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}