{"id":8004,"date":"2024-04-09T10:42:50","date_gmt":"2024-04-09T08:42:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?p=8004"},"modified":"2024-04-09T10:45:25","modified_gmt":"2024-04-09T08:45:25","slug":"jonas-dosterts-neuer-jahrgang-ist-eingetroffen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/allgemein\/jonas-dosterts-neuer-jahrgang-ist-eingetroffen\/","title":{"rendered":"Jonas Dosterts neuer Jahrgang ist eingetroffen"},"content":{"rendered":"\n

Neues von der Obermosel<\/strong><\/p>\n\n\n\n

2022er von Jonas Dostert<\/a><\/h2>\n\n\n\n

Zu unserem Salon des Vins Mitte M\u00e4rz hatte Jonas Dostert seinen frisch gef\u00fcllten 2022er Jahrgang im Gep\u00e4ck. Mittlerweile hatten wir reichlich Zeit, um die Weine ausf\u00fchrlich zu verkosten und zu beschreiben.<\/p>\n\n\n\n

Das trockene und hei\u00dfe Jahr, in dem viele Reben unter Trockenstress gerieten, steht f\u00fcr strukturell g\u00e4nzlich andere Weine als das k\u00fchle und feuchte Vorjahr.
Trotzdem hat Jonas es geschafft, seinen filigranen und animierenden Stil auch in 2022 klar herauszuarbeiten. Die Weine wirken gleich deutlich zug\u00e4nglicher als die verschlosseneren Vorg\u00e4nger, sie haben etwas mehr K\u00f6rper, einen feinen Gerbstoff und etwas weniger S\u00e4ure als 2021. Den beiden kontr\u00e4ren Jahrg\u00e4ngen gemein sind die kalkige Struktur und die feste Mineralik der in Deutschland einzigartigen Kalkb\u00f6den an der Obermosel, die den Beginn des Pariser Beckens darstellt, das vor allem die B\u00f6den der Champagne und des n\u00f6rdlichen Burgunds pr\u00e4gt.  Auch die 2022er Weine von Jonas Dostert profitieren von viel Luft – also am besten karaffieren oder schon einige Stunden vorher \u00f6ffnen, damit sich Struktur und Finesse so zeigen, wie sich Jonas das gedacht hat. <\/p>\n\n\n\n

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“ Dicht, konzentriert, vollmundig…Heimat pur. <\/em> Das beste K\u00fcrbiskern\u00f6l der Welt!<\/em> \u00ad“<\/p>\n\n\n\n

– <\/em>Stefan Grabler<\/strong>, Gasthaus Waltz <\/em><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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In neuem Gewand<\/p>\n\n\n\n

Wohlmuths 2023er<\/a><\/h2>\n\n\n\n

Mit dem 2023er Jahrgang hat das Weingut Wohlmuth seine Etiketten \u00fcberarbeitet. Das gelungene Design passt zu den intensiven, strukturierten Weinen der Familie Wohlmuth. Beim Inhalt bleibt alles beim Alten: der 2023er Sauvignon Blanc S\u00fcdsteiermark spielt auf gewohnt hohem Niveau zu einem nach wie vor tollen Preis. Eine wunderbare Frische unterstreicht die reife, einnehmende Frucht – ein straffer Sauvignon, der perfekt zu diesen fr\u00fchlingshaften Temperaturen passt!<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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