{"id":7692,"date":"2023-06-18T14:22:00","date_gmt":"2023-06-18T12:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?p=7692"},"modified":"2023-07-07T14:38:31","modified_gmt":"2023-07-07T12:38:31","slug":"filigran-leichtfuessig-und-karg-2022er-kabinett","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/allgemein\/filigran-leichtfuessig-und-karg-2022er-kabinett\/","title":{"rendered":"Filigran, leichtf\u00fc\u00dfig und karg – 2022er Kabinett"},"content":{"rendered":"\n

Schon seit Jahren schreiben wir regelm\u00e4\u00dfig \u00fcber eine deutsche Besonderheit, die es sonst nirgendwo auf der Welt gibt: das Kabinett<\/strong>. Nachdem diese einzigartige Weinkategorie in ihrem Heimatland lange Zeit ein Schattendasein f\u00fchrte, scheint der Knoten bei den deutschen Weintrinkern im vergangenen Jahr endlich geplatzt zu sein. Auf einmal liegt Kabinett wieder im Trend und war in k\u00fcrzester Zeit komplett ausverkauft. Jetzt sind aber die neuen Kabinette von gro\u00dfen K\u00f6nnern wie D\u00f6nnhoff, Maximin Gr\u00fcnhaus und Hofgut Falkenstein endlich eingetroffen! <\/p>\n\n\n\n

Was auf den grandiosen 2021er Jahrgang folgt, kann sich mehr als sehen lassen. \u00c4hnlich wie bei den trockenen Weinen ist der 2022er Jahrgang deutlich filigraner als vermutet, die besten Kabis von Mosel und Nahe zeigen sich als karge, filigrane Strukturmonster mit knackiger S\u00e4ure und niedrigen Alkoholwerten. Das macht jetzt schon riesigen Spa\u00df und die Flaschen sind schneller leer, als man schauen kann. Also am besten reichlich in den Keller legen, der Nachschub wird sicher wieder schnell vergriffen sein. <\/p>\n\n\n\n

Zu den Kabinett-Weinen<\/a><\/strong><\/mark><\/p>\n\n\n\n

\u00ad<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Unsere Empfehlungen<\/h1>\n\n\n\n
\n
\n

Mineralisch & strukturiert: Gut Hermannsberg<\/a><\/strong><\/h4>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Rotenberg Kabinett:<\/strong>\u00a0wie im letzten Jahr ein karges Kabinett mit viel Struktur, salziger Mineralik und knackig-frischer S\u00e4ure. Wieder ganz gro\u00dfer Stoff von der Nahe!<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Saftig & charmant: Rudolf Trossen<\/a><\/h4>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Silbermond feinherb:<\/strong>\u00a0ein saftiger und einladender Riesling mit Charme, Frische und einer unerh\u00f6rten Leichtigkeit, perfekter Begleiter im Sommer mit Eleganz und Finesse.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Balanciert & vibrierend: Maximin Gr\u00fcnhaus<\/a><\/h4>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Vier Kabinette, durchwegs karg und leichtf\u00fc\u00dfig-mineralisch, gibt es im Jahrgang 2022 bei Maximin Gr\u00fcnhaus. Alle sind gefragt und deshalb von Anfang an sehr knapp.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Nach dem unvorstellbaren Jahrgang 2021 hat 2022 nat\u00fcrlich gro\u00dfe Fu\u00dfstapfen auszuf\u00fcllen. Das gelingt trotz des warmen Jahres erstaunlich gut, die Qualit\u00e4ten an Saar und Ruwer sind in diesem Jahr wirklich spektakul\u00e4r! <\/p>\n\n\n\n

Wir erwarten die neuen Weine von Egon M\u00fcller im Juli, Sie k\u00f6nnen die gro\u00dfen Tropfen aber bereits jetzt vorbestellen.<\/p>\n\n\n\n

Egon M\u00fcller vorbestellen\u00ad<\/mark><\/strong><\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Schon seit Jahren schreiben wir regelm\u00e4\u00dfig \u00fcber eine deutsche Besonderheit, die es sonst nirgendwo auf der Welt gibt: das Kabinett. Nachdem diese einzigartige Weinkategorie in ihrem Heimatland lange Zeit ein Schattendasein f\u00fchrte, scheint der Knoten bei den deutschen Weintrinkern im vergangenen Jahr endlich geplatzt zu sein. Auf einmal liegt Kabinett wieder im Trend und war in… Filigran, leichtf\u00fc\u00dfig und karg – 2022er Kabinett<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":7693,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,344,3],"tags":[2116,1714,2262,2261,39,40,261,50,2120,55,2194],"class_list":["post-7692","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","category-jahrgangsbewertungen","category-neu-eingetroffen","tag-2116","tag-egon-mueller","tag-gruenhaus","tag-hermannsberg","tag-kabi","tag-kabinett","tag-mosel","tag-nahe","tag-restsuess","tag-riesling","tag-trossen","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7692","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7692"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7692\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7693"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7692"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7692"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7692"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}