Claudia konzentriert sich schon seit langem ausschlie\u00dflich auf naturbelassene Weine von kleinen Weinbauern, die mit m\u00f6glichst wenig Technik und Chemie spannende Weine erzeugen. So sind wir nun nicht nur in der gro\u00dfartigen Situation, das fantastische Frankreich-Sortiment von Origine in weiten Teilen in unseres \u00fcbernehmen zu k\u00f6nnen. Wir werden den Einkauf zuk\u00fcnftig auch gemeinsam mit Claudia gestalten und von ihren jahrzehntelangen Kontakten in die spannendsten Regionen Frankreichs profitieren.<\/p>\n\n\n\n
\/\/ Jura<\/strong><\/p>\n\n\n\n Unser Fokus in Frankreich liegt auf dem kleinen, wild-romantischen Weinbaugebiet Jura, \u00f6stlich des Burgunds nahe der Schweizer Grenze gelegen und mittlerweile das Mekka f\u00fcr Naturweinfans aus der ganzen Welt. Die Region ist f\u00fcr saftig-filigrane Rotweine aus Poulsard und Trousseau mit wenig Holz sowie komplexe, karge und bisweilen wilde Wei\u00dfweine aus Chardonnay und Savagnin bekannt. Mit insgesamt 13 Winzern aus dem Jura hat uns Claudia schon zum Start eines der tiefsten Jura-Sortimente in Deutschland vererbt. Bei unserer ersten Weinreise haben wir uns noch mehr in diese urige Region verliebt und flei\u00dfig eingekauft – in K\u00fcrze treffen weitere Weine, auch von neuen Winzern, bei uns ein.<\/p>\n\n\n\n \/\/ Weitere Regionen<\/strong><\/p>\n\n\n\n Daneben wird die\u00a0Loire<\/strong>\u00a0eine wichtige Rolle in unseren Frankreich-Regalen spielen, wobei der Schwerpunkt auf dem zentralen Gebiet um Anjou-Saumur liegt. Denn die hier dominierenden Sorten Chenin Blanc und Cabernet Franc haben es uns schon lange angetan. Die kernigen, zupackenden und oft etwas b\u00e4uerlichen Weine dieser Region sind zwar nicht gerade Schmeichler, daf\u00fcr aber wunderbare Essensbegleiter, die zum geselligen Abendessen einladen. Neben einigen Winzern aus dem\u00a0Elsass<\/strong>, dem\u00a0Burgund<\/strong>\u00a0und\u00a0S\u00fcdfrankreich<\/strong>\u00a0haben wir auch ein besonderes Auge auf das\u00a0Beaujolais<\/strong>\u00a0geworfen. Denn mittlerweile ist es kein Geheimnis mehr, dass Gamay deutlich mehr als Beaujolais Nouveau kann, was der Region seit einigen Jahren eine lange \u00fcberf\u00e4llige Renaissance beschert.<\/p>\n\n\n\n Unser ganzes Team freut sich auf dieses spannende Frankreich-Sortiment, dass wir Ihnen in den n\u00e4chsten Wochen mit Newslettern, Probierpaketen und Verkostungen n\u00e4her bringen m\u00f6chten.<\/p>\n\n\n\n Zum neuen Frankreich-Sortiment \u2192<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n Impressionen unserer Jura-Reise<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n Gereiftes mit Philipp Bornard<\/em><\/p>\n\n\n\n Poulsard bei Crinquand<\/em><\/p>\n\n\n\n Probe bei Michel Gahier<\/em><\/p>\n\n\n\n Im Hof bei Allante & Boulanger<\/em><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n Bruno Bienaim\u00e9 und Claudia<\/em><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n Im Weingarten in Pupillin<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n Unverhofft kommt bekanntlich oft. Obwohl wir unsere Weine gerne in Verkostungen an den franz\u00f6sischen Vorbildern messen und auch privat hier und da mal eine sortimentsfremde Flasche leeren, hatten wir mangels lokaler Kontakte und angesichts abgegraster Weingegenden nicht im Traum daran gedacht, irgendwann mal Weine aus Frankreich im Regal stehen zu haben. Bis sich Claudia Sontheim, die… Frankreich – jetzt bei Weinfurore<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":7474,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[95],"tags":[2139,2138,2135,2136,2137,2140],"class_list":["post-7473","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vorgestellt","tag-beaujolais","tag-burgund","tag-frankreich","tag-jura","tag-loire","tag-origine","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7473","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7473"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7473\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7474"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7473"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7473"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7473"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/2022-10-jura-bornard-2.jpg\")
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