{"id":747,"date":"2016-09-26T18:08:49","date_gmt":"2016-09-26T16:08:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?p=747"},"modified":"2016-09-26T18:09:48","modified_gmt":"2016-09-26T16:09:48","slug":"vdp-riesling-grosse-gewaechse-2015-pfalz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinbewertungen\/vdp-riesling-grosse-gewaechse-2015-pfalz\/","title":{"rendered":"VDP Riesling Gro\u00dfe Gew\u00e4chse 2015 \u2013 Pfalz"},"content":{"rendered":"

Knipser
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Riesling Mandelpfad 2015<\/strong>
\nEtwas barockere Nase, daf\u00fcr mit leichter Reduktion und einem Hauch Sesam, dazu gelbe Birne, ruhig und unaufgeregt, daf\u00fcr aber trotzdem mit leicht mineralischer Struktur und einem angenehmen K\u00f6rper, saftige Aprikose, etwas Physalis, ein k\u00fchler Minztouch kommt durch, die Harmonie ist gro\u00df und dieser Wein macht richtig spa\u00df. Bewertung: 18,0<\/p>\n

Riesling Steinbuckel 2015
\n<\/strong>Beim Riesling Steinbuckel kommt mehr Exotik und Reife durch, viel Mango, Maracuja, etwas klarer aber daf\u00fcr auch weniger komplex als der Mandelpfad. Am Gaumen ebenso straff, aber nicht so harmonisch, vielleicht sogar etwas mehr s\u00e4ure, auch hier intensive Frucht mit viel exotischen Ankl\u00e4ngen, etwas Quitte und Ananas, gut Anlagen aber insgesamt nicht so harmonisch. Bewertung: 17,5<\/p>\n

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Von Winning<\/strong><\/h3>\n

Riesling Pechstein 2015
\n<\/strong>Der 2015 Pechstein strahlt vom ersten Moment an gro\u00dfe Finesse aus und zeigt das in der Nase mit einer feingliedrigen Aromenvielfalt. Da kommt rosa Pfirsich, Litschi und Grapefruitzeste durch, dezent hinterlegt von Rosenbl\u00e4ttern und einer feinen Rauchigkeit, das Holz ist hier so gut wie \u00fcberhaupt nicht sp\u00fcrbar und so entsteht eine wahrlich verf\u00fchrerische Nase. Am Gaumen mit einnehmendem weichem Beginn, die dezente Struktur steht eher im Hintergrund, lebt von intensiver Frucht, wieder Pfirsich und dazu etwas Papaya, schmelzig einnehmend ohne \u00fcberbordend zu sein, ein echter Charmeur. Bewertung: 17,5+<\/p>\n

Riesling Kirchenst\u00fcck 2015
\n<\/strong>In dieser fr\u00fchen Phase ist das Holz in der Nase auch noch dezent sp\u00fcrbar, da es eine zarte buttrigkeit in die sonst von Exotik gepr\u00e4gte Nase bringt, mit Ananas, Maracuja und Ingwer. Am Gaumen ist das Holz schon fast verschwunden, nur die ganz dezente Cremigkeit kann man davon ableiten, dominiert wird der Gaumen aber von einer extrem feingliedrigen Mineralik, die von Anfang bis Ende intensiv auf der Zunge bleibt, auch wenn schon alles andere verschwunden ist, ist diese Mineralik noch da, aromatisch auch wieder reif, mit Mango, reifer Aprikose und Physalis. Trotz einer gewissen Kraft ein sehr feingliedriger Riesling, der schon jetzt grandiose Harmonie besitzt und schier endlos am Gaumen bleibt, das wird mit reife etwas ganz Gro\u00dfes werden. Bewertung: 18,5+<\/p>\n

Riesling Ungeheuer 2015
\n<\/strong>Beim 2015er Ungeheuer ist das Holz in der jetzigen Phase noch pr\u00e4sent und gibt ihm in der Nase schon einen deutlichen Schmelz, etwas Weihrauch, Zimt und einen zarten Buttertouch, im Hintergrund kommt auch etwas Minze durch. Am Gaumen mit sehr bizeligem Beginn, wirkt regelrecht aufgedreht, bevor der weiche Schmelz den Wein nach hinten tr\u00e4gt, etwas Buttermilch, dazu Ananas, Banane und herbe Birnenschale, vor allem \u00fcber diesen zarten Schmelz bleibt der Wein gut am Gaumen haften, braucht aber noch Zeit um das Holz zu integrieren. Bewertung: 17,5-<\/p>\n

Riesling Kalkofen 2015
\n<\/strong>Die karge Lage Kalkofen zeigt sich in 2015 von einer sehr k\u00fchlen und eher gr\u00fcnen Auspr\u00e4gung. In der Nase mit viel Kr\u00e4utern, Minze, etwas Kresse und gr\u00fcne Stachelbeere. Auch am Gaumen mit viel Frische, sehr stimmige Struktur, mineralischer Beginn, eher milde S\u00e4ure und eine ganz zarte Cremigkeit, bleibt harmonisch und zart, eckt wenig an, gelbe Aprikose, saftiger Apfel und etwas Ingwer. Bewertung: 17,5-<\/p>\n

Riesling Grainh\u00fcbel 2015
\n<\/strong>In der Nase ist der Riesling aus der Lage Grainh\u00fcbel in diesem Jahr erstaunlich k\u00fchl, Aromen nach Pfefferminztee, dazu etwas Kamille, fast etwas k\u00fchlender Eukalyptus und etwas s\u00fc\u00dfer Pfirsich. Am Gaumen dann doch wieder ein typischer Grainh\u00fcbel, weich und schmeichelnd, eher zarte Struktur, gelbe Birne, wieder etwas Kamille und reife Melone, bleibt auf der weichen Seite und bietet eher wenig Mineralik, daf\u00fcr ist er schon jetzt sehr ausgewogen. Bewertung: 17,0+<\/p>\n

Riesling Langenmorgen 2015
\n<\/strong>In der Nase sehr fein, Melone, rosa Pfirsich und Litschi, elegant und ausgewogene Nase, im Hintergrund noch etwas Zitronenmelisse, feingliedrig und animierend. Am Gaumen bizelig-straffer Beginn mit feiner aber fester Mineralik, ausgewogener K\u00f6rper mit zartem Schmelz und gutem Druck, wieder sehr feingliedrig, viel gelbe Frucht kommt dazu, etwas Banane und gelber Pfirsich, saftig bis zum Schluss. Bewertung: 17,5<\/p>\n

Riesling Kieselberg 2015
\n<\/strong>Schwankt zwischen gr\u00fcnen und gelben Aromen und hat im Hintergrund einen leichten Holztouch, gr\u00fcne Papaya, Williamsbirne und Stachelbeere. Auch am Gaumen mit viel Cremigkeit, \u00fcberdeckt die Mineralik doch noch ordentlich und wirkt momentan eher unstimmig, wieder sp\u00fcrbares Holz, etwas Banane, ein bisschen unausgewogen, im Moment der schw\u00e4chste Wein in Von Winning Riesling-Serie, das Niveau ist allerdings auch sagenhaft hoch! Bewertung: 17,0-<\/p>\n

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Rebholz<\/strong><\/h3>\n

Riesling im Sonnenschein 2015
\n<\/strong>Der Riesling aus der Lage im Sonnenschein ist 2015 das feinste und eleganteste Gro\u00dfe Gew\u00e4chs am Weingut Rebholz. In der Nase mit feinem Beginn, zarte zitrische Noten, etwas Quitte, Ananas und im Hintergrund eine zarte Ingwerw\u00fcrze. Am Gaumen zupackender Beginn mit einer straffen S\u00e4ure, fein ziseliert, ein sehr eleganter und feingliedriger Riesling, vielleicht nicht die gro\u00dfe Struktur, aber doch stimmig und mit Pfiff, wieder viel Zitrus, Limone und einem sehr animierenden Finish.
\nBewertung: 17,5<\/p>\n

Riesling Kastanienbusch 2015
\n<\/strong>Die Lage Kastanienbusch ist eine der bekanntesten Einzellagen an der S\u00fcdlichen Weinstra\u00dfe und hat eine in dieser Region ungew\u00f6hnliche Bodenstruktur mit dem sogenannten Rotliegendem, einem r\u00f6tlich verwitterten Vulkangestein. Intensiver Beginn mit einer schmelzigen Nase mit reifer Melone, s\u00fc\u00dfe Mango und am Gaumen sehr drahtig, karg und zart wirkend, eher verhaltener Struktur, die Mineralik ist ganz dezent im Hintergrund, wie ein biss in eine Limette, so viel Frische ist da auf der Zunge, dazu dann aber auch was cremiges, die Hefe schl\u00e4gt noch zart durch, k\u00fchles Finish mit Minze. Bewertung: 17,5-<\/p>\n

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Georg Mosbacher<\/strong><\/h3>\n

\u00a0Riesling Pechstein 2015
\n<\/strong>In der Nase mit ausgepr\u00e4gter Rauchigkeit, dazu kommt etwas Schokolade und Kastanien, da ist im 2015er Jahr etwas mehr Holz im Spiel und das merkt man auch, mit Luft kommt mehr Frucht in der Nase durch. Am Gaumen fest und dicht, m\u00fcrbe Struktur nach herber Birnenschale macht sich breit aber auch hier ist ein ordentlicher Schmelz vom Holzeinsatz sp\u00fcrbar, der die Mineralik etwas \u00fcbermahlt. Eine deutliche Stil\u00e4nderung zum letzten Jahr, mit mehr Holz und auch mehr Kraft. Bewertung: 17,0<\/p>\n

Riesling Ungeheuer 2015<\/strong>
\nIn der ersten Nase mit einem deutlichen S\u00fc\u00dfetouch, dann kommen schnell krautige Noten durch, fast etwas Kohl oder Brennnessel, wirkt momentan doch noch etwas unharmonisch, gute mineralische Struktur, Stachelbeere und Limettenzeste, sehr lebendig und bizelig und bildet mit dem K\u00f6rper eine tolle Einheit, hier auch schon deutlich harmonischer, etwas Zitronenmelisse und Amalfi Zitrone zum Abgang hin. Bewertung: 17,5<\/p>\n

Riesling Kieselberg 2015<\/strong>
\nEin zartes florales Pfl\u00e4nzchen in der Nase, etwas Holunder, dazu rote Frucht, mit Johannisbeeren die schon fast ins Cassis gehen, am Gaumen richtig zupackend, intensive S\u00e4ure, Salzigkeit und dazu einen ordentlichen K\u00f6rper, wirkt zwar noch ein klein wenig unharmonisch aber die Anlagen wirken sehr interessant und zeigen gutes Potenzial. Bewertung: 17,5+<\/p>\n

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Rings<\/strong><\/h3>\n

Riesling Weilberg 2015
\n<\/strong>In der Nase etwas barockerer Stil, ohne der gro\u00dfen Fruchtigkeit, Sellerie, etwas Kreuzk\u00fcmmel und reife Birne, guter m\u00fcrber druck von Anfang an, geht fast ins rotfruchtige, etwas angedatschte Erdbeere und Zwetschge, dabei aber stimmig und ein wirklich interessanter Stil, hat guten Zug und feine Struktur, eigener Riesling-Stil den es in dieser Form noch nicht gibt. Bewertung: 17,5<\/p>\n

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Christmann<\/strong><\/h3>\n

Riesling Idig 2015
\n<\/strong>In der Nase mit dunklem rauchiger Beginn, typisch Idig, am Gaumen m\u00e4chtig, mit viel Druck aber auch geh\u00f6rigem Schmelz, hat fast etwas von Marillennektar am Gaumen, dazu aber eine diffizile Salzigkeit, etwas Tabak, ein durchaus charmantes Kraftpaket. Bewertung: 17,5+<\/p>\n

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Au\u00dferdem gut gefallen haben uns:<\/strong><\/p>\n