{"id":7436,"date":"2022-07-30T14:01:01","date_gmt":"2022-07-30T12:01:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?p=7436"},"modified":"2022-07-30T14:01:02","modified_gmt":"2022-07-30T12:01:02","slug":"wein-des-monats-august-fred-loimers-rose-gluegglich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wein-des-monats\/wein-des-monats-august-fred-loimers-rose-gluegglich\/","title":{"rendered":"Wein des Monats August: Fred Loimers Ros\u00e9 Gluegglich"},"content":{"rendered":"\n

Im August gibt es wieder einen Wein des Monats, denn der\u00a0Gluegglich Ros\u00e9 von Fred Loimer<\/strong><\/a>\u00a0macht uns so viel Spa\u00df, dass wir Ihnen den Wein unbedingt vorstellen m\u00f6chten!<\/p>\n\n\n\n

Fred Loimer ist einer der bekanntesten und renommiertesten Winzer \u00d6sterreichs und steht trotzdem nie still. Sein st\u00e4ndiges Streben nach Verbesserung ist beeindruckend, besonders wenn er sich das Ganze bei etablierten Produkten wie seinem Ros\u00e9 traut. Der war noch vor zwei Jahren klassisch, duftig, im Stahltank ausgebaut und – man muss es so direkt sagen – eher eindimensional, damit aber sehr erfolgreich.<\/p>\n\n\n\n

Das war Fred aber egal, er wollte einen ehrlicheren und nat\u00fcrlicheren Wein. Seit letztem Jahr gibt es seinen Ros\u00e9 nur noch unter dem Namen Gluegglich. Der ist jetzt eine Jahrgangscuv\u00e9e, wird spontan in gebrauchten Holzf\u00e4ssern vergoren, auf der Vollhefe ausgebaut und ohne Filtration gef\u00fcllt. Ja, das kann man auch als Naturwein bezeichnen – aber eben von Fred Loimer, das hei\u00dft mit Charme, Saftigkeit und wunderbarem Trinkfluss. Der perfekte Wein, um sich in dieses f\u00fcr manche Leute noch fremde Genre einzutrinken und einfach ein Klasse Ros\u00e9 mit Charakter und Lebendigkeit.<\/p>\n\n\n\n

Wir haben au\u00dferdem ein spannendes\u00a06er Probierpaket<\/strong><\/a>\u00a0mit einem Querschnitt durch das Sortiment von Fred Loimer zusammengestellt.<\/p>\n\n\n\n

Zum Gluegglich Ros\u00e9\u00a0\u2192<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\/\/ Ros\u00e9 Gluegglich<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Als Erstes f\u00e4llt die feine Hefetr\u00fcbung auf, vor allem weil die Farbe dadurch noch intensiver strahlt, irgendwo zwischen frischer Erdbeere und Koralle. In der Nase beginnt der Gluegglich Ros\u00e9 mit viel Frische und k\u00fchler Frucht, etwas Rhabarber, Blutorange, Minze und Zitronenmelisse, animierend und leichtf\u00fc\u00dfig, geht aber auch in eine feine \u00e4therische Richtung. Am Gaumen mit Saftigkeit und Frucht, hier eher Grapefruit und Zitronenzeste, mit der Hefe bekommt er ein ausf\u00fcllendes Mundgef\u00fchl und etwas Grip. Erinnert gerade so ein bisschen an unseren Aperitivo von Super Cattivo, denn die feinen herben Noten und die Frische machen genauso Lust auf den n\u00e4chsten Schluck.<\/p>\n\n\n\n

Weitere Empfehlungen von Loimer:<\/p>\n\n\n\n

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Chardonnay Gumpold 2015<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n

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Sekt Blanc de Blancs 2016<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n

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Gr\u00fcner Veltliner Langenloiser 2017<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n

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