{"id":7171,"date":"2022-01-31T13:07:43","date_gmt":"2022-01-31T12:07:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?p=7171"},"modified":"2022-01-31T13:07:44","modified_gmt":"2022-01-31T12:07:44","slug":"endlich-wieder-verfuegbar-glaeser-von-zalto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/neu-eingetroffen\/endlich-wieder-verfuegbar-glaeser-von-zalto\/","title":{"rendered":"Endlich wieder verf\u00fcgbar: Gl\u00e4ser von Zalto"},"content":{"rendered":"\n

Nach Monaten des Wartens haben wir endlich wieder eine Lieferung von Zalto bekommen und freuen uns \u00fcber eine ganze Palette der filigranen Gl\u00e4ser und Karaffen aus \u00d6sterreich. Durch die seltene Kombination aus explodierender Nachfrage, geplanten Wartungsarbeiten, einem Defekt an einem der \u00d6fen und der Corona-Pandemie waren die beliebten Gl\u00e4ser \u00fcber Monate hinweg fast \u00fcberall ausverkauft. Gut ausgebildete Glasbl\u00e4ser sind auch noch Mangelware, so dass die R\u00fcckst\u00e4nde nur langsam abgearbeitet werden k\u00f6nnen und weiterhin mit langen Lieferzeiten zu rechnen ist.<\/p>\n\n\n\n

Im Titelbild sehen Sie die Holzform des Zalto Universal-Glases und einige der Werkzeuge f\u00fcr die Fertigung eines mundgeblasenen Glases.\u00a0Dieses Video von Zalto<\/a>\u00a0vermittelt einen guten Eindruck vom aufw\u00e4ndigen, komplett h\u00e4ndischen Herstellungsprozess dieser gro\u00dfartigen Gl\u00e4ser.<\/p>\n\n\n\n

Noch ein wichtiger Tipp, damit Ihre Zalto-Gl\u00e4ser lange leben: nicht per Hand sp\u00fclen, sondern umfallsicher in die Sp\u00fclmaschine stellen. Fassen Sie die Gl\u00e4ser zum Wegpolieren der letzten Wassertropfen niemals am Stil oder Boden an, sondern legen den Kelch in die Hand, wie es Starsommelier\u00a0Aldo Sohm in seinem Video zeigt<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Zalto Gl\u00e4ser bestellen \u2192<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Seckingers neuer Lagen-Chardonnay:<\/p>\n\n\n\n

Kapellenberg 2020<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Der Kapellenberg ist der erste Lagen-Chardonnay von Jonas Seckinger und ein gelungenes Debut! Die Lage Kapellenberg liegt in Maikammer in der S\u00fcdpfalz und war einer der Gr\u00fcnde, warum sich die Familie Seckinger Weing\u00e4rten in dieser Region gesichert hat. Der Boden ist karger und kalkiger als in der Heimat an der Mittelhardt, gerade die Chardonnays f\u00fchlen sich hier besonders wohl. Der Boden verleiht den Weinen eine nervigere Struktur und mehr mineralischen Druck am Gaumen.<\/p>\n\n\n\n

Kapellenberg bestellen\u00a0\u2192<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Unser erstes Bier vom Weingut Beck:<\/p>\n\n\n\n

Ulrich Punk Pils -UPP-<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Wo kommt man auf die Idee ein eigenes Bier zu brauen? Nat\u00fcrlich beim Tee kochen. Nach einigen Experimenten mit Wein-Bier-Gemischen gibt es nun das erste richtige Bier in unserem Sortiment – aber auch das stammt nat\u00fcrlich von einem Weingut. UPP steht f\u00fcr Ulrich Punk Pils und wurde am Weingut Beck von Judiths Partner Ulrich gebraut. Ulrich strotzt immer nur so vor Energie und wahrscheinlich ist Judith ganz froh, dass er ein bisschen von dieser Energie beim Bierbrauen l\u00e4sst. So beschreibt er sein Ulrich Punk Pils:\u00a0Geradlinig, herb, leicht und frisch \u2013 ein echtes Pils eben.<\/em>\u00a0Wir finden es dazu noch vollmundig-malzig und resch, das schmeckt auch mit unserem vom Hellen verweichlichten, oberbayrischen Gaumen.<\/p>\n\n\n\n

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Lagenweine aus dem Spitzenjahr:<\/p>\n\n\n\n

Triebaumers 2019er<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Der 2019er Jahrgang von Triebaumer ist eingetroffen, die Lagenweine zeigen sich wieder ganz typisch f\u00fcr das legend\u00e4re Weingut aus Rust. Nach dem charmanten und offenen 2018er Jahrgang zeigt sich das Jahr von einer strukturierten und etwas kernigeren Seite. Die Blaufr\u00e4nker sind intensiv und duftig, tintig und dunkel, viel Kr\u00e4uter und k\u00fchle W\u00fcrze, dazu ein engmaschiges Tannin und vibrierende Struktur. Ein gro\u00dfes Jahr im Burgenland und eines, das uns noch lange Freude bereiten wird.<\/p>\n\n\n\n

Triebaumer 2019er bestellen \u2192 <\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

B\u00e4uerliche Weltklasse: <\/p>\n\n\n\n

Nusserhof Lagrein 2015<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Heinrich Mayr ist ein ruhiger und zur\u00fcckhaltender Mann mit einer einnehmenden Ausstrahlung, er muss nicht viel reden, um seine Ideen und seine Philosophie zu transportieren. Seine Weine kann man ebenso beschreiben: ruhig, zur\u00fcckhaltend, tiefgr\u00fcndig und bodenst\u00e4ndig mit Ecken und Kanten. Der Lagrein Riserva aus 2015 spiegelt diese Stilistik perfekt wider. Er zeigt Sorten- und Regionstypizit\u00e4t in Verbindung mit Finesse, Frische und Ruhe in grandioser Balance. Der Wein ist ein zeitloser Klassiker und sollte unserer Meinung nach eigentlich viel ber\u00fchmter sein – \u00e4hnlich wie ein Clos Rougeard von der Loire oder ein Rioja Alta \u00fcber die Grenzen hinweg bekannt ist.<\/p>\n\n\n\n

Nusserhof bestellen \u00a0\u2192<\/a><\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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