{"id":7153,"date":"2022-01-20T13:55:44","date_gmt":"2022-01-20T12:55:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?p=7153"},"modified":"2022-01-20T13:55:45","modified_gmt":"2022-01-20T12:55:45","slug":"ein-straffes-jahr-mit-riesigem-potenzial-2019er-von-julian-huber-eingetroffen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/verkostet\/ein-straffes-jahr-mit-riesigem-potenzial-2019er-von-julian-huber-eingetroffen\/","title":{"rendered":"Ein straffes Jahr mit riesigem Potenzial: 2019er von Julian Huber eingetroffen"},"content":{"rendered":"\n

Das Wichtigste zuerst: der 2019er Jahrgang von Julian braucht Zeit! Die letzte Kollektion aus dem warmen und trockenen 2018er Jahr brachte erstaunlich filigrane, saftige und zug\u00e4ngliche Weine hervor, die man quasi direkt antrinken konnte. Der k\u00fchlere 2019er Jahrgang zeigt sich bei den Sp\u00e4tburgundern deutlich konzentrierter, mit dichterer Struktur, viel Extrakt, zupackendem Gerbstoff und knackiger S\u00e4ure. Die Anlagen sind grandios, man merkt aber auch gleich, dass Eleganz und Geradlinigkeit gerade noch etwas unter dem Extrakt verborgen sind.<\/p>\n\n\n\n

Der filigrane Malterdinger Sp\u00e4tburgunder ist wiedermal hervorragend, die Bezeichnung „Einstiegswein“ wird ihm eigentlich l\u00e4ngst nicht mehr gerecht. Der grandiose\u00a0Alte Reben<\/strong>\u00a0macht einen gro\u00dfen Sprung nach oben und spielt mittlerweile auf GG-Niveau mit – er zeigt sinnbildlich die saftige, kraftvolle und dichte Charakteristik des Jahrgangs. Der\u00a0Bienenberg<\/strong>\u00a0ist tintig, tief und saftig, mit viel Extrakt und dem charmantesten Tanninger\u00fcst. Die\u00a0Sommerhalde<\/strong>\u00a0ist \u00e4therisch, mit Tee und Rauch, engmaschig und mit dunkler Frucht, rauchiger Struktur und dichterem K\u00f6rper. Ganz typisch gl\u00e4nzt der\u00a0Schlossberg<\/strong>\u00a0mit filigraner Frucht, mehr K\u00fchle und floralen Ankl\u00e4ngen, das Pinot-Monument\u00a0Wildenstein<\/strong>\u00a0ist k\u00fchl, karg, dunkel und mit fast s\u00fc\u00dflicher Saftigkeit, verf\u00fchrerisch wie Nektar.<\/p>\n\n\n\n

Julians Wei\u00dfweine aus 2019 zeigen sich schon etwas offener, der Malterdinger ist der etwas hemds\u00e4rmlige Einstieg mit noch pr\u00e4sentem Holz, dabei aber herrlich straff und animierend. Die Chardonnays zeigen mehr Finesse, die reduktive Machart gibt ihnen Drive und Fokus. Die\u00a0Alten Reben<\/strong>\u00a0sind karg und straff, dabei sehr filigran und schon gro\u00dfes Kino. Wirklich unglaublicher Stoff aus einer anderen Liga ist dann aber der\u00a0Bienenberg<\/strong>\u00a0– filigrane Reduktion, Kalk, Struktur und Tiefe spielen nahe an der Perfektion! Da hat selbst Julians nomineller Top-Chardonnay\u00a0Schlossberg<\/strong>\u00a0das Nachsehen. Er ist etwas kr\u00e4ftiger, stoffiger und mit zupackenderer Struktur, aber an die Finesse des Bienenberg kommt er nicht ganz heran. Julian Huber hat mal wieder eine fantastische Serie gezaubert, die bei Chardonnay und Sp\u00e4tburgunder Ma\u00dfst\u00e4be in Deutschland setzt.<\/p>\n\n\n\n

Die Lagenweine von Julian Huber sind \u00e4hnlich knapp wie in den letzten Jahren und daher gro\u00dfteils nur in Paketen verf\u00fcgbar, siehe unten.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Zu den Weinen von Julian Huber\u00a0\u2192<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Ultraknapp und nur im Paket erh\u00e4ltlich:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Lagenweine von Julian Huber<\/a><\/p>\n\n\n\n

Die Mengen von Julians Lagenweinen sind in 2019 zumindest bei den Sp\u00e4tburgundern wieder eine Spur besser, sogar den Wildenstein k\u00f6nnen wir zum ersten Mal seit Jahren wieder anbieten. Bei den Chardonnays aus den Lagen Bienenberg und Schlossberg gab es leider auch in 2019 wieder Frost und die Mengen sind \u00e4hnlich klein wie im Vorjahr und dementsprechend limitiert.<\/p>\n\n\n\n

Chardonnay Bienenberg 2019 Paket<\/a><\/strong>\u00a0
1 Fl.<\/strong>\u00a0Bienenberg +\u00a02 Fl.<\/strong>\u00a0Chardonnay Alte Reben +\u00a03 Fl.<\/strong>\u00a0Malterdinger wei\u00df<\/em><\/p>\n\n\n\n

Sp\u00e4tburgunder K\u00f6ndringer Alte Burg 2019 Paket<\/a><\/strong>\u00a0\u00a0
1 Fl.<\/strong>\u00a0Alte Burg +\u00a02 Fl.<\/strong>\u00a0Sp\u00e4tburgunder Alte Reben +\u00a03 Fl.<\/strong>\u00a0Malterdinger rot<\/em><\/p>\n\n\n\n

Sp\u00e4tburgunder Bienenberg 2019 Paket<\/a><\/strong>
1 Fl.<\/strong>\u00a0Bienenberg +\u00a02 Fl.<\/strong>\u00a0Sp\u00e4tburgunder Alte Reben +\u00a03 Fl.<\/strong>\u00a0Malterdinger rot<\/em><\/p>\n\n\n\n

Sp\u00e4tburgunder Sommerhalde 2019 Paket<\/a><\/strong>
1 Fl.<\/strong>\u00a0Sommerhalde +\u00a02 Fl.<\/strong>\u00a0Sp\u00e4tburgunder Alte Reben +\u00a03 Fl.<\/strong>\u00a0Malterdinger rot<\/em><\/p>\n\n\n\n

Sp\u00e4tburgunder Schlossberg 2019 Paket<\/a><\/strong>
1 Fl.\u00a0<\/strong>Schlossberg +\u00a02 Fl.<\/strong>\u00a0Sp\u00e4tburgunder Alte Reben +\u00a03 Fl.<\/strong>\u00a0Malterdinger rot<\/em><\/p>\n\n\n\n

Sp\u00e4tburgunder Wildenstein 2019 Paket<\/a><\/strong>
1 Fl.\u00a0<\/strong>Wildenstein +\u00a03 Fl.<\/strong>\u00a0Sp\u00e4tburgunder Alte Reben +\u00a02 Fl.<\/strong>\u00a0Malterdinger rot<\/em><\/p>\n\n\n\n

*** nur f\u00fcr Clubmitglieder und auf 1 Paket pro Kunde\/Haushalt limitiert<\/em><\/p>\n\n\n\n

Zur Kollektion von Huber\u00a0\u2192<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Impressionen vom Weingut Huber<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Schlossberg<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Julian Huber<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Sp\u00e4tburgunder Trauben<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Das Wichtigste zuerst: der 2019er Jahrgang von Julian braucht Zeit! Die letzte Kollektion aus dem warmen und trockenen 2018er Jahr brachte erstaunlich filigrane, saftige und zug\u00e4ngliche Weine hervor, die man quasi direkt antrinken konnte. Der k\u00fchlere 2019er Jahrgang zeigt sich bei den Sp\u00e4tburgundern deutlich konzentrierter, mit dichterer Struktur, viel Extrakt, zupackendem Gerbstoff und knackiger S\u00e4ure.… Ein straffes Jahr mit riesigem Potenzial: 2019er von Julian Huber eingetroffen<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":7159,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[94],"tags":[1770,1395,243,245,1373,23,1819,1945,53,70,242],"class_list":["post-7153","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-verkostet","tag-1770","tag-baden","tag-burgunder","tag-chardonnay","tag-deutschland","tag-gg","tag-julian-huber","tag-malterdingen","tag-pinot-noir","tag-spatburgunder","tag-vdp","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7153","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7153"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7153\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7159"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7153"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7153"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7153"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}