{"id":7015,"date":"2021-09-26T15:52:00","date_gmt":"2021-09-26T13:52:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?p=7015"},"modified":"2021-10-13T16:04:32","modified_gmt":"2021-10-13T14:04:32","slug":"eigenedition-no-10-eingetroffen-im-paradies-2017-mit-fuchs-hase","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/allgemein\/eigenedition-no-10-eingetroffen-im-paradies-2017-mit-fuchs-hase\/","title":{"rendered":"Eigenedition No. 10 eingetroffen: Im Paradies 2017 mit Fuchs &amp; Hase"},"content":{"rendered":"\n<p>Unsere Eigenedition No. 10 ist auch unser erster Pet Nat und es war klar, dass sowas nur zusammen mit Fuchs &amp; Hase entstehen kann, denn Alwin Jurtschitsch hat uns vor bald zehn Jahren das erste Mal \u00fcberhaupt einen Pet Nat ins Glas eingeschenkt! Der Pet Nat im Paradies ist aus dem Jahr 2017 und wir m\u00f6chten mit dem Wein zeigen, das Petillant Naturelle mehr als reine Spa\u00dfweine sein k\u00f6nnen, sondern auch Komplexit\u00e4t und Finesse mitbringen.<\/p>\n\n\n\n<p>In der Nase eine Mischung aus Brioche, Quitte, Zitronenmelisse und Ingwer, etwas frische Frucht ist noch da, geht aber schon in eine gewisse W\u00fcrze- und Kr\u00e4uter-Richtung, k\u00fchl und doch mit einer gewissen Reife, bleibt duftig und sehr lebendig. Am Gaumen mit filigraner Perlage, sehr dezent und ruhig, das hebt den Trinkfluss, etwas Verbene und Zitruszeste, karge Struktur, wirkt fast etwas kalkig und mit einer gewissen H\u00e4rte, dann kommt mehr Frucht, ein Hauch Exotik, zeigt sich sehr eigenst\u00e4ndig in der vielf\u00e4ltigen Welt der PetNats. Viel Spa\u00df beim Probieren!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong><a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/no-10-im-paradies-pet-nat-2017-eigenedition-fuchs-hase-kamptal\">Im Paradies jetzt bestellen \u00a0\u2192<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>Jahrgang 2020 verf\u00fcgbar: <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/weingut-julian-haart-mosel\">Julian Haarts Riesling Monumente<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/weingut-julian-haart-mosel\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"457\" src=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/2021-05-julian.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7017\" srcset=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/2021-05-julian.jpg 800w, https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/2021-05-julian-300x171.jpg 300w, https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/2021-05-julian-768x439.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Der 2020er Jahrgang von Julian Haart ist eingetroffen und er zeigt mit seinen 2020ern wieder eindrucksvoll, wie puristisch und karg seine Weine die Weinberge widerspiegeln. Von Gutswein \u00fcber Ortswein bis zu den Lagen steigern sich Mineralik, Salzigkeit und Struktur immer weiter, bis der Gaumen richtig gefordert wird. Leider sind die Mengen au\u00dfer bei unserem\u00a0<a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/haartriesling-fass-38-41-2020-julian-haart-mosel\">HaartRiesling \u00bbFass 38 &amp; 41\u00ab<\/a>\u00a0wie immer verschwindend gering. F\u00fcr unsere Stammkunden und Newsletter-Abonnenten k\u00f6nnen wir aber zumindest kleine Mengen dieser raren Weine anbieten, die Topweine sind allerdings nur im Paket erh\u00e4ltlich.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Limitiert verf\u00fcgbar:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/haartriesling-fass-38-41-2020-julian-haart-mosel\">HaartRiesling \u00bbFass 38 &amp; 41\u00ab 2020<\/a> max. 6 Fl.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/moselriesling-2020-julian-haart-piesport-mosel\">MoselRiesling 2020<\/a> max. 3 Fl.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/riesling-piesporter-2020-julian-haart-piesport-mosel\">Piesporter Riesling 2020<\/a> max. 2 Fl.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/riesling-piesporter-goldtroepfchen-kabinett-2020-julian-haart-piesport-mosel\">Riesling Goldtr\u00f6pfchen Kabinett 2020<\/a> max. 2 Fl.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Im Paket verf\u00fcgbar:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/grosse-lagen-der-mosel-gg-riesling-paket\">Paket \u00bbGro\u00dfe Lagen der Mosel 2020\u00ab<\/a> <\/p>\n\n\n\n<p>inklusive des\u00a0<strong>Riesling Goldtr\u00f6pfchen 2020<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/die-besten-kabinette-der-mosel-paket\">Paket \u00bbDie besten Kabinette der Mosel\u00ab<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>inklusive des\u00a0<strong>Riesling Goldtr\u00f6pfchen Kabinett Alte Reben 2020<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/ortsweine-von-ruwer-mosel-riesling-paket\">Paket \u00bbOrstweine von Ruwer und Mosel\u00ab<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>inklusive des\u00a0<strong>Riesling Piesporter 2020<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Unsere Eigenedition No. 10 ist auch unser erster Pet Nat und es war klar, dass sowas nur zusammen mit Fuchs &amp; Hase entstehen kann, denn Alwin Jurtschitsch hat uns vor bald zehn Jahren das erste Mal \u00fcberhaupt einen Pet Nat ins Glas eingeschenkt! 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