{"id":6998,"date":"2021-09-27T12:25:07","date_gmt":"2021-09-27T10:25:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?p=6998"},"modified":"2021-09-27T12:26:01","modified_gmt":"2021-09-27T10:26:01","slug":"neuzugang-aus-der-slowakei-weingut-bott-frigyes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/allgemein\/neuzugang-aus-der-slowakei-weingut-bott-frigyes\/","title":{"rendered":"Neuzugang aus der Slowakei: Weingut Bott Frigyes"},"content":{"rendered":"\n

Furmint, H\u00e1rslevel\u00fc und Olaszrizling von Bott Frigyes haben wir zum ersten Mal bei der Weinlese 2019 am Weingut Vino Gross in der slowenischen Steiermark kennengelernt und gleich ins Herz geschlossen. Nicht nur sind diese traditionellen Sorten unheimlich spannend, auch der Weinstil von Frigyes Bott, wie der Winzer eigentlich heisst, beeindruckt. Die Weine sind ruhig, balanciert und lebendig, immer mit einem festen Kern aber auch einer einnehmenden Saftigkeit, die begleitet von reifer Frucht f\u00fcr gro\u00dfe Trinkfreude sorgt.<\/p>\n\n\n\n

Das Weingut Bott Frigyes liegt etwa eine Stunde s\u00fcd\u00f6stlich von Bratislava direkt an der Donau, die Weinberge befinden sich in der Gemeinde Muzsla an der Grenze zu Ungarn. Der Schwerpunkt liegt auf heimischen Rebsorten, mit deren Hilfe die Familie Bott die wunderbare Region als kulinarischen Hotspot entwickeln m\u00f6chte. Im Weingarten wird biologisch gearbeitet, im Keller werden die Weine mit minimalen Eingriffen hergestellt. Das bedeutet Spontang\u00e4rung und Ausbau in gebrauchten F\u00e4ssern aus slowakischer und ungarischer Eiche, dann Lagerung auf der Vollhefe, bevor es unfiltriert und mit geringer Schwefelgabe in die Flasche geht. So entstehen geradlinige, lebendige Weine mit Tiefgang und unkompliziertem Trinkfluss, genau richtig f\u00fcr einen gem\u00fctlichen und geselligen Abend.<\/p>\n\n\n\n

Zu den Weinen von Bott Frigyes \u2192<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\n
\n

Der neue Einstiegswein vom Shooting-Star: Moritz Kissingers 2020er<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Moritz Kissinger hat seine Winzerlaufbahn mit nur einem Fass Chardonnay begonnen, hat damit aber gleich f\u00fcr m\u00e4chtig Wirbel gesorgt. Mit 2020 gibt es jetzt einen neuen Einstiegswein und eine Menge, bei der wir auch ein paar Flaschen verkaufen k\u00f6nnen (und nicht alles selber trinken m\u00fcssen). Der Null Ohm 2020 ist eine Cuv\u00e9e aus Chardonnay und Wei\u00dfburgunder, ausgebaut in gebrauchten Holzf\u00e4ssern und nach 10 Monaten auf der Hefe direkt auf die Flasche gezogen.<\/p>\n\n\n\n

Kissinger bestellen \u2192<\/a><\/strong><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

Ein Schritt hin zu mehr Nachhaltigkeit: 2020er von Manincor<\/a><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Die ersten Weine des neuen Jahrgangs von Manincor sind eingetroffen. Neben der gewohnt hohen Weinqualit\u00e4t zeigt der neue Jahrgang auch die nachhaltige Arbeitsweise am Weingut: der neue Jahrgang wurde in leichtere Flaschen gef\u00fcllt, um Glas einzusparen und \u00fcber den Korken kommt lediglich eine kleine Papier-Banderole, um auf die aufwendige Kapsel verzichten zu k\u00f6nnen. Ein gutes Beispiel, dem hoffentlich viele Winzer folgen!<\/p>\n\n\n\n

Manincor bestellen  \u2192<\/a><\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Wein des Monats September: Sp\u00e4tburgunder Bassgeige 2019 – Franz Keller<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Furmint, H\u00e1rslevel\u00fc und Olaszrizling von Bott Frigyes haben wir zum ersten Mal bei der Weinlese 2019 am Weingut Vino Gross in der slowenischen Steiermark kennengelernt und gleich ins Herz geschlossen. Nicht nur sind diese traditionellen Sorten unheimlich spannend, auch der Weinstil von Frigyes Bott, wie der Winzer eigentlich heisst, beeindruckt. Die Weine sind ruhig, balanciert… Neuzugang aus der Slowakei: Weingut Bott Frigyes<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":7000,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,8],"tags":[1770,1984,2030,1752,2033,1653,2036,2035,2034,2032,2031],"class_list":["post-6998","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","category-winzer-vorgestellt","tag-1770","tag-1984","tag-bott-frigyes","tag-furmint","tag-harslevelue","tag-manincor","tag-moritz-kissinger","tag-muszla","tag-olasrizling","tag-slowakei","tag-weingut","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6998","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6998"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6998\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7000"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6998"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6998"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6998"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}