{"id":6944,"date":"2021-06-30T11:21:11","date_gmt":"2021-06-30T09:21:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?p=6944"},"modified":"2023-09-29T20:02:27","modified_gmt":"2023-09-29T18:02:27","slug":"neu-im-sortiment-stefan-vetter-aus-franken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/neu-eingetroffen\/neu-im-sortiment-stefan-vetter-aus-franken\/","title":{"rendered":"Neu im Sortiment: Stefan Vetter aus Franken"},"content":{"rendered":"\n

Inspiriert von den gro\u00dfartigen Silvanern von Carsten Saalw\u00e4chter, haben wir uns in Franken mal ein bisschen genauer umgesehen, um in der Heimat dieser Rebsorte etwas Spannendes zu finden. Dabei konnten wir zwei fantastische Winzer*<\/strong> aufsp\u00fcren, die in Zukunft unser Sortiment bereichern werden. Der erste Winzer ist Stefan Vetter<\/a><\/strong> aus Gambach n\u00f6rdlich von W\u00fcrzburg, der in der internationalen Naturweinszene seit einigen Jahren gefeiert wird und in Deutschland trotzdem noch ein Geheimtipp ist. Auf kargen Terrassen direkt am Main wachsen seine Reben und der zur\u00fcckhaltende Winzer erzeugt einen einzigartigen, filigranen und mineralisch gepr\u00e4gten Stil, ein wahrer Segen in der fr\u00e4nkischen Weinwelt.<\/p>\n\n\n\n

Sylvaner ist die Hauptsorten von Stefan und er erzeugt damit strukturierte und druckvolle Weine, knochentrocken, mit niedrigem Alkohol, lebendiger S\u00e4ure und sehr viel Tiefgang. Seine Weine sind durchaus anspruchsvoll, teilweise auch mit etwas Wildheit und gerade die Sylvaner brauchen ein bisschen Zeit um sich zu \u00f6ffnen, daher sind wir froh auch ein paar \u00e4ltere Jahrg\u00e4nge bekommen zu haben. In seinen Terrassenlagen wird alles per Hand gearbeitet und wenn man mal im extrem steilen Gambacher Kalbenstein stand, wei\u00df man warum daf\u00fcr ein gewisser Preis aufgerufen werden muss und dass man hier nur arbeitet, wenn man so viel Liebe zum Produkt und der Natur hat wie Stefan!<\/p>\n\n\n\n

* Den zweiten fr\u00e4nkischen Winzer stellen wir in K\u00fcrze vor!<\/em><\/p>\n\n\n\n

Zu den Weinen von Stefan Vetter \u2192<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Inspiriert von den gro\u00dfartigen Silvanern von Carsten Saalw\u00e4chter, haben wir uns in Franken mal ein bisschen genauer umgesehen, um in der Heimat dieser Rebsorte etwas Spannendes zu finden. Dabei konnten wir zwei fantastische Winzer* aufsp\u00fcren, die in Zukunft unser Sortiment bereichern werden. Der erste Winzer ist Stefan Vetter aus Gambach n\u00f6rdlich von W\u00fcrzburg, der in der internationalen Naturweinszene… Neu im Sortiment: Stefan Vetter aus Franken<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[1988,1856,2012,1814,2013,2010,2011],"class_list":["post-6944","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-neu-eingetroffen","tag-cider","tag-franken","tag-gambach","tag-mueller-thurgau","tag-neu-im-sortiment","tag-stefan-vetter","tag-sylvaner","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6944","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6944"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6944\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6944"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6944"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6944"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}