{"id":6796,"date":"2021-03-31T12:21:00","date_gmt":"2021-03-31T10:21:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?p=6796"},"modified":"2021-04-22T12:22:10","modified_gmt":"2021-04-22T10:22:10","slug":"wein-des-monats-april-gemischter-satz-2020-christoph-neumeister","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wein-des-monats\/wein-des-monats-april-gemischter-satz-2020-christoph-neumeister\/","title":{"rendered":"Wein des Monats April: Gemischter Satz 2020 – Christoph Neumeister"},"content":{"rendered":"\n

\u00dcber den Winzer:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Der gemischte Satz von Christoph Neumeister steht schon seit einigen Jahren ganz oben auf der Merkliste f\u00fcr unseren Wein des Monats, aber die Mengen waren immer zu knapp. Der 2020er Jahrgang ist nicht nur wieder gro\u00dfartig geraten, sondern endlich auch einmal in normaler Menge verf\u00fcgbar. So k\u00f6nnen wir Ihnen einen der spannendsten Einstiegsweine der Steiermark f\u00fcr diese fr\u00fchlingshaften Tage anbieten.<\/p>\n\n\n\n

Christoph Neumeister arbeitet bei seinem Einstieg genau so akribisch wie bei seinen Orts- und Lagenweinen. Die Trauben m\u00fcssen perfekt sein, denn auch der Gemischte Satz bekommt ein bis zwei Tage Maischestandzeit f\u00fcr mehr Struktur und Tiefe. Dabei wird m\u00f6glichst schonend gearbeitet und spontan vergoren, der Wein kommt erst nach einem halben Jahr Lagerung auf der Feinhefe auf die Flasche. Der Gemischte Satz von Christoph vereint eine intensiv-duftige und doch dezente Frucht mit feinem Grip am Gaumen, ist dabei saftig und von schmeichelnder F\u00fclle. Die gro\u00dfe Harmonie und der Trinkfluss dieses Weines begeistern uns jedes Jahr erneut!<\/p>\n\n\n\n

Zu den Weinen von Neumeister\u00a0\u2192<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\u00dcber den Wein:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Die alte Tradition, verschiedenste Sorten gemischt im Weingarten zu pflanzen lebt am Weingut Neumeister mit diesem Wein weiter. Was fr\u00fcher als Versicherung diente, um mit unterschiedlichen Sorten die erheblichen Jahresschwankungen abzufedern, liefert heute vielschichtige und lebendige Regionsweine.<\/p>\n\n\n\n

Gemischter Satz 2020:<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Der Gemischte Satz von Neumeister ist immer noch ein Geheimtipp. Seit Jahren ist er einer der spannendsten Sortenvertreter \u00d6sterreichs, den uralten Rebst\u00f6cken verdankt er seine Substanz und Tiefe. In der Nase dominieren Muskateller und Traminer blumig bis exotisch, aber auch mit Birne, zartem Ingwer und reifem Pfirsich – so vielschichtig, wie es sich f\u00fcr einen Gemischten Satz geh\u00f6rt. Am Gaumen zeigt er sich dann aber tiefgr\u00fcndig mit einer verspielten Textur und dezenter W\u00fcrze, unterstrichen von leichtf\u00fc\u00dfiger Mineralik und einer Spur Tannin. Eine zarte Salzigkeit wird von Zitrone, etwas Melone und Ananas unterst\u00fctzt, trotz nur 12% Alkohol sehr intensiv und lang!<\/p>\n\n\n\n

Gemischter Satz jetzt bestellen\u00a0\u2192<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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