Chardonnay Leithaberg 2014<\/strong><\/a>\u00a0– Gernot Heinrich,\u00a0Burgenland<\/em><\/p>\n\n\n\n Selten hat mich ein Wein so restlos \u00fcberzeugt wie der 2014er Chardonnay von Heike und Gernot Heinrich! Er hat seine Zeit f\u00fcr die Entwicklung gebraucht, war er Anfangs doch sehr karg und reduktiv – jetzt kommt er aber locker mit gro\u00dfen Weinen aus dem Jura mit, eine Best\u00e4tigung was die wilden und mutigen Winzer aus \u00d6sterreich so drauf haben! In der Nase Fenchel, Feuerstein, Erdn\u00fcsse, Popcorn, leichte exotische Nuancen nach Papaya und Mandarinenzeste. Am Gaumen eine magere Textur (das Jahr 2014 gut wiedergebend), tolle Mineralik mit salzigem Nachklang, dezente Reduktion, fast bizelige S\u00e4ure, gelbfleischige Frucht mit Wiesenkr\u00e4uter, intensiv und doch harmonisch, sehr gute Struktur, toller Druck und ein fantastisches Finish, bleibt ewig lang. Ein geniales Preis-Genussverh\u00e4ltnis, also haben wir davon noch einige Flaschen beim Weingut f\u00fcr Sie reserviert!<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n Zu Gerhards Favorit \u00a0\u2192<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n Nicoles Favorit des Jahres:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Welschriesling Veitlhansl 2018<\/strong><\/a>\u00a0– Tement,\u00a0Steiermark<\/em><\/p>\n\n\n\n Mein Herz schl\u00e4gt f\u00fcr Welschriesling. Nicht nur, weil ich damit gro\u00df geworden bin, sondern weil ich das untersch\u00e4tze Potenzial dieser Rebsorte sehr spannend finde. Zum Gl\u00fcck habe ich das ein oder andere Welschriesling Highlight im Jahr 2020 erleben d\u00fcrfen, aber besonders in Erinnerung geblieben und deswegen auch mein Favorit des Jahres 2020 ist der 2018er Welschriesling Ried Ottenberg Veitlhansl vom Weingut Tement. Filigran, zart und elegant, absolut pr\u00e4zise Mineralit\u00e4t und ein enormer Trinkfluss, so dass die Flasche nicht lange \u00fcberlebt hat. Und genau so soll Welschriesling auch sein – unkompliziert und mit gro\u00dfem Trinkvergn\u00fcgen, aber nat\u00fcrlich nicht langweilig. Vergeblich sucht man die Frucht, aber die geh\u00f6rt meiner Meinung auch nicht dazu, daf\u00fcr sorgen viel Grip und Salzigkeit f\u00fcr eine komplexe Textur. Zu jedem Anlass und Tageszeit empfehlenswert, jedoch f\u00fcr den legend\u00e4ren Spritzer zu schade.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n Zu Nicoles Favorit \u2192<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n Chris‘ Favorit des Jahres:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Sand & Kiesel 2018<\/strong><\/a>\u00a0– Weingut Rings,\u00a0Pfalz<\/em><\/p>\n\n\n\n Beim letzten Besuch am Weingut Rings haben wir \u00fcber untersch\u00e4tzte Rebsorten diskutiert – mein Faible f\u00fcr Underdogs wie M\u00fcller-Thurgau, Welschriesling und Co. kennt die Familie Rings bereits. Wenig sp\u00e4ter hatte ich den Sand & Kalk im Glas, von Andy Rings verdeckt eingeschenkt, und meine Einsch\u00e4tzung zu Wein und Preis war gefragt. Schon mit der ersten Nase war ich begeistert: leichte Wildheit, dunkle und k\u00fchle Frucht, dazu noch Leichtigkeit sowie Frische, sanfter Grip und viel Saft, ernsthaft aber auch mit Trinkfreude und Komplexit\u00e4t. Zu Chris‘ Favorit \u2192<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n Alex‘ Favorit des Jahres:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Riesling Mineral 2019<\/strong><\/a>\u00a0– Emrich-Sch\u00f6nleber,\u00a0Nahe<\/em><\/p>\n\n\n\n Mein Favorit ist nach den „tr\u00fcben“ Empfehlungen der letzten Jahre mal wieder ein klassischer Wein geworden. Der Riesling Mineral von Emrich-Sch\u00f6nleber stammt von jungen Reben aus dem Monzinger\u00a0Auf der Ley<\/em>, dem Filetst\u00fcck des Halenbergs. Der Mineral ist also quasi der kleine Bruder eben diesen GGs und der Name ist Programm: schon in der Nase k\u00fcndigt sich eine dezent rauchige Mineralik an, gepaart mit reifer Frucht von wei\u00dfem Pfirsich mit einem leichten Ananas-Touch. Am Gaumen setzt sich diese Frucht reif und schmelzig mit leichten Zitrusnoten fort, wird aber von der einnehmenden, leicht phenolischen Struktur und einer dezent salzigen Mineralik dominiert, die lange am Gaumen bleibt. Noch l\u00e4nger bleibt allerdings eine einfach geile Pfirsichschalen-Struktur. Ungef\u00e4hr so lange, bis man endlich nachgibt und den n\u00e4chsten Schluck nimmt. Das ist relativ gro\u00dfes Riesling-Kino f\u00fcr relativ kleines Geld.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n Zu Alex‘ Favorit \u2192<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n Nicos Favorit des Jahres:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Blaufr\u00e4nkisch Hoch\u00e4cker 2017<\/strong><\/a>\u00a0– Franz Weninger,\u00a0Burgenland<\/em><\/p>\n\n\n\n Der Blaufr\u00e4nkisch Hoch\u00e4cker 2017 geh\u00f6rt bei mir quasi schon zur Hausapotheke und ist deshalb auch mein Favorit des Jahres. Franz Weninger ist sicherlich einer der talentiertesten und fortschrittlichsten Winzer des Burgenlandes und das schmeckt man schon im Einstieg. Fein, filigran, mit einer Frische und Komplexit\u00e4t, die mich jedes Mal wieder begeistert. Der Hoch\u00e4cker ist f\u00fcr mich der unangefochtene Allesk\u00f6nner, egal ob solo oder zur Jausn. Unfassbar ist die Leichtigkeit, die dieser Wein ausstrahlt. In der Nase zu Beginn Waldbeere, Weichsel und einen Hauch Eukalyptus, mit Luft gewinnt er, wird komplexer, W\u00fcrze, Tabak, Blut, fast schon fleischig. Am Gaumen dicht, aber nicht opulent, mit einer feinen S\u00e4ure, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen l\u00e4sst, wieder Aromen von Walderdbeere, Weichsel und Tabak. Das m\u00fcrbe Tannin unterst\u00fctzt die Struktur des Weins, hemmt aber zu keinem Zeitpunkt den Trinkfluss. Ungesch\u00f6nt, unfiltriert und ohne Abstriche an der Qualit\u00e4t, hier bekommt man viel Wein f\u00fcrs Geld!<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n Zu Nicos Favorit \u2192<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Wir verkosten naturgem\u00e4\u00df sehr viele Weine und diskutieren \u00fcber Qualit\u00e4t, Gr\u00f6\u00dfe und Potenzial. Aber welche Weine nehmen wir zum Feierabend mit nach Hause, um ein paar Gl\u00e4ser zu genie\u00dfen? Unsere Favoriten des Jahres sind die Weine, die uns im vergangenen Jahr besonders ber\u00fchrt, nachhaltig beeindruckt oder uns ganz einfach am meisten Spa\u00df gemacht haben. Hoffentlich… Favoriten des Jahres 2020: Die Lieblingsweine unseres Teams<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":6643,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,94,95,8],"tags":[100,291,245,1709,1943,118,50,1488,1942,55,1762,1894,163,165,1895,315,186],"class_list":["post-6642","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","category-verkostet","category-vorgestellt","category-winzer-vorgestellt","tag-blaufrankisch","tag-burgenland","tag-chardonnay","tag-emrich-schoenleber","tag-favoriten-des-jahres-2020","tag-heinrich","tag-nahe","tag-pfalz","tag-portugieser","tag-riesling","tag-rings","tag-rotwein","tag-steiermark","tag-tement","tag-weisswein","tag-welschriesling","tag-weninger","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6642","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6642"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6642\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6643"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6642"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6642"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6642"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/2021-01-favoriten-g-2.jpg\")
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Ich dachte an Cabernet Franc, vielleicht im Zusammenspiel mit anderen internationalen Sorten, der bestimmt \u00fcber 20 \u20ac kosten w\u00fcrde. Also habe ich sofort angefangen zu meckern, warum sowas nicht aus einheimischen Sorten m\u00f6glich ist: ein ehrlicher und geradliniger Wein mit b\u00e4uerlichem Charme, am besten um die 15 \u20ac. Da hat Andy angefangen zu lachen:\u00a0\u00bbDu Eimer, ist 100% Portugieser!\u00ab<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/2021-01-favoriten-a.jpg\")
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