{"id":6517,"date":"2020-09-16T11:42:13","date_gmt":"2020-09-16T09:42:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?p=6517"},"modified":"2020-09-16T11:42:15","modified_gmt":"2020-09-16T09:42:15","slug":"kalkige-struktur-aus-rheinhessen-riesling-vom-kalkstein-2019-wittmann","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wein-des-monats\/kalkige-struktur-aus-rheinhessen-riesling-vom-kalkstein-2019-wittmann\/","title":{"rendered":"Kalkige Struktur aus Rheinhessen: Riesling vom Kalkstein 2019 – Wittmann"},"content":{"rendered":"\n

Der September steht bei uns ganz im Zeichen des deutschen Rieslings. Unser Wein des Monats stimmt auf die spannenden 2019er GGs ein:\u00a0Philipp Wittmanns\u00a0Riesling vom Kalkstein<\/a><\/strong>.
Der 2019er Jahrgang ist wieder etwas k\u00fchler und straffer, die Gro\u00dfen Gew\u00e4chse von Philipp Wittmann zeigen sich deshalb wieder klassisch, das hei\u00dft strukturiert, kalkig und etwas karg. Im Riesling vom Kalk steckt genau diese Stilistik, allerdings schon eine Spur zug\u00e4nglicher und mit einem Hauch mehr Frucht.<\/p>\n\n\n\n

92<\/strong>\u00a0Punkte von Robert Parker
16,5<\/strong>\u00a0Punkte von Jancis Robinson<\/p>\n\n\n\n

Der Kalkstein wird offiziell als Gutswein gef\u00fchrt, obwohl er ernsthafter schmeckt als viele Weine aus Ersten Lagen. In der Nase zu Beginn mit feiner Reduktion und kalkiger Rauchigkeit, eher wenig Frucht, sondern k\u00fchle und karge Aromatik, mit Luft kommt aber auch eine reife, gelbe Frucht dazu und viel Saft. Am Gaumen stoffig und engmaschig, zum Kalk gesellt sich direkt auch weiche, reife Frucht wie etwa saftiger Pfirsich, eine feine Salzigkeit und wieder k\u00fchle Rauchigkeit hinzu. Dieser Wein fasst den Jahrgang von Philipp Wittmann perfekt zusammen und zeigt, auf was man sich bei den\u00a0Gro\u00dfen Gew\u00e4chsen<\/a>\u00a0freuen darf, die ab heute ebenfalls im Verkauf sind!<\/p>\n\n\n\n

Leider sind die Gro\u00dfen Gew\u00e4chse bei Philipp Wittmann dieses Jahr noch knapper ausgefallen als in den Jahren zuvor. Aulerde, Kirchspiel, Morstein sind aber zusammen mit 3 Fl. Kalkstein im\u00a06er Riesling-Paket<\/a>\u00a0noch zu haben und im September im Angebot, also schnell zuschlagen!
Im\u00a012er Riesling-Paket<\/a>\u00a0ist neben den anderen Top-Rieslingen aus dem Hause Wittmann sogar das ultraknappe Brunnenh\u00e4uschen enthalten.<\/p>\n\n\n\n

Riesling vom Kalkstein jetzt bestellen\u00a0\u00a0\u2192<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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