{"id":6370,"date":"2020-03-01T13:06:00","date_gmt":"2020-03-01T12:06:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?p=6370"},"modified":"2020-03-20T13:17:00","modified_gmt":"2020-03-20T12:17:00","slug":"schmeichelnder-blaufraenker-aus-gols-blaufraenkisch-heideboden-von-paul-achs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wein-des-monats\/schmeichelnder-blaufraenker-aus-gols-blaufraenkisch-heideboden-von-paul-achs\/","title":{"rendered":"Schmeichelnder Blaufr\u00e4nker aus Gols Blaufr\u00e4nkisch Heideboden von Paul Achs"},"content":{"rendered":"\n<p>Paul Achs ist ein ruhiger und zur\u00fcckhaltender Winzer, der oft etwas im Schatten der anderen Pannobile-Winzer steht, die in Sachen Weinstil und Kommunikation etwas lautere T\u00f6ne anschlagen. Deshalb sollte man Paul Achs aber keinesfalls untersch\u00e4tzen: wer sich bei ruhigen, ausgewogenen und zug\u00e4nglichen Weinen zu Hause f\u00fchlt, wird Pauls Weine lieben. Mit seinem\u00a0<strong>Blaufr\u00e4nkisch Heideboden 2018<\/strong>\u00a0k\u00fcren wir zwar den dritten Golser Wein hintereinander zum Wein des Monats, der allerdings geschmacklich wieder ein ganz andere Richtung einschl\u00e4gt.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>\u00bbEin perfekter Blaufr\u00e4nker f\u00fcr alle, die sich an die Sorten herantasten wollen!\u00ab<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Der Blaufr\u00e4nkisch Heideboden kommt von der bekannten Gro\u00dflage Heideboden direkt am Neusiedlersee, die f\u00fcr kraftvolle, charmante und saftige Rotweine bekannt ist. Das ist auch beim Einstiegs-Blaufr\u00e4nkisch von Paul Achs nicht anders, die sandig-schottrigen B\u00f6den geben ihre W\u00e4rme und Kraft an die Trauben weiter und lassen einen ausgewogenen und sehr trinkfreudigen Wein entstehen. In der Nase mit intensiver Frucht, viel Pflaume und Zwetschge, dazu w\u00fcrzig, mit Nelken und Piment, etwas Cassis und ein Hauch Cranberry, sehr duftig und offen. Am Gaumen beginnt der Heideboden sehr saftig und mit weicher F\u00fclle, wieder viel W\u00fcrze mit Zedernholz und einem Hauch Pfeffer, die dezente S\u00e4ure gibt ihm Frische und Finesse, mit rundem K\u00f6rper und ganz sanftem Tanninger\u00fcst. <\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/sonderangebote-reduziert\">Jetzt bestellen \u2192<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"350\" src=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/2020-03-wdm-paul.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6371\" srcset=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/2020-03-wdm-paul.jpg 700w, https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/2020-03-wdm-paul-300x150.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/2020-03-wdm-see.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6372\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"350\" src=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/2020-03-wdm-einschenken.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6373\" srcset=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/2020-03-wdm-einschenken.jpg 700w, https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/2020-03-wdm-einschenken-300x150.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Paul Achs ist ein ruhiger und zur\u00fcckhaltender Winzer, der oft etwas im Schatten der anderen Pannobile-Winzer steht, die in Sachen Weinstil und Kommunikation etwas lautere T\u00f6ne anschlagen. 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