{"id":6331,"date":"2019-06-05T14:57:00","date_gmt":"2019-06-05T12:57:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?p=6331"},"modified":"2020-03-19T16:03:35","modified_gmt":"2020-03-19T15:03:35","slug":"wein-des-monats-juni-riesling-qvinterra-2018-von-kuehling-gillot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wein-des-monats\/wein-des-monats-juni-riesling-qvinterra-2018-von-kuehling-gillot\/","title":{"rendered":"Wein des Monats Juni: Riesling Qvinterra 2018 von K\u00fchling-Gillot"},"content":{"rendered":"\n

Das Weingut K\u00fchling-Gillot z\u00e4hlt schon seit Jahren zur absoluten Spitze in Deutschland, seine Gro\u00dfen Gew\u00e4chse sind rare Tropfen mit Suchtpotenzial. Aber auch die Orts- und Gutsweine begeistern uns immer wieder. Der Riesling Qvinterra 2018<\/strong> k\u00f6nnte locker als Ortswein durchgehen und zeigt, was f\u00fcr ein riesiges Potenzial in den B\u00f6den Rheinhessens schlummert. Da kann man nur Verstehen, das Carolin Spanier vom Eichelmann zur Winzerin des Jahres 2018<\/strong> ausgezeichnet wurde! <\/p>\n\n\n\n

\u00bbTiefgr\u00fcndig und erdig – die Weine von Carolin und H.O. transportieren ihre Region perfekt!\u00ab<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Der Rote Hang geh\u00f6rt zweifellos zu den spannendsten Terroirs in Deutschland, die roten Schieferb\u00f6den erzeugen eine einzigartige Kombination aus Filigranit\u00e4t, Mineralik und Kraft. Der Name Qvinterra steht f\u00fcr die f\u00fcnf verschiedenen Ortschaften und deren B\u00f6den, von denen die Trauben f\u00fcr diesen Wein stammen. Das Weingut K\u00fchling-Gillot setzt aber nicht nur in Sachen Weinqualit\u00e4t Ma\u00dfst\u00e4be, sondern auch bei der Bewirtschaftung. Die Weing\u00e4rten werden schon seit \u00fcber 20 Jahren biologisch, seit 2007 bio-dynamisch bewirtschaftet. Alle Weine werden spontan vergoren und im Keller sehr schonend behandelt. Daraus entstehen eigenst\u00e4ndige und ausdrucksstarke Weine, bei denen man immer das Gef\u00fchl hat, den Roten Hang zu schmecken. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Riesling Qvinterra 2018<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n

Von Beginn an ist der Riesling Qvinterra intensiv und tiefgr\u00fcndig, reife Aromatik mit wilder Frucht und einem k\u00fchlen Kr\u00e4utertouch, Fenchel, Melone und Koriandersamen, dunkle Aromatik mit unglaublicher Komplexit\u00e4t f\u00fcr einen Gutswein. Dieser Wein ist ganz klar auf einem anderen Niveau als die meisten anderen Gutsweine, auch am Gaumen mit viel Grip und Saftigkeit, dabei sehr schmeichelnd mit weicher S\u00e4ure und intensiver Mineralik, ein vielschichter Riesling, wieder viel W\u00fcrze, etwas Ananas und Quitte, toller Stoff von Carolin und Hans-Oliver Spanier! <\/p>\n\n\n\n

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