{"id":6244,"date":"2019-07-25T10:47:19","date_gmt":"2019-07-25T08:47:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?p=6244"},"modified":"2023-05-25T16:43:54","modified_gmt":"2023-05-25T14:43:54","slug":"neues-von-der-mosel-maximin-gruenhaus-hofgut-falkenstein-und-egon-mueller","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/vorgestellt\/neues-von-der-mosel-maximin-gruenhaus-hofgut-falkenstein-und-egon-mueller\/","title":{"rendered":"Neues von der Mosel – Maximin Gr\u00fcnhaus, Hofgut Falkenstein und Egon M\u00fcller"},"content":{"rendered":"\n

Eine fast vergessene Perle, ein Shooting-Star und eine Legende.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Unser Sortiment an Mosel-Weinen hatte mal wieder eine Auffrischung verdient, mit dem Weingut Maximin Gr\u00fcnhaus<\/strong><\/a> von der Ruwer hatten wir auch schon seit L\u00e4ngerem einen Kandidaten daf\u00fcr ganz oben auf unserer Liste stehen. Um das Weingut genau kennen zu lernen und die Weine auszusuchen, fuhren wir also an Mosel, Saar und Ruwer. Der Besuch im Schloss der Familie Schubert, die das Weingut Maximin Gr\u00fcnhaus in sechster Generation betreibt, war beeindruckend: die einmalige, weil 34 Hektar gro\u00dfe und zusammenh\u00e4ngende Weinbergsanlage mit perfekter Ausrichtung und alten Rebst\u00f6cken bringt komplexe, feingliedrige Weine von einer ganz eigenst\u00e4ndigen Stilistik hervor, die sowohl trocken als auch rests\u00fc\u00df ausgebaut zu den besten der Mosel geh\u00f6ren. Unglaublich, dass dieses Weingut etwas in Vergessenheit geraten konnte – Maximin von Schubert ist es zu verdanken, dass das Familienweingut jetzt eine Renaissance erlebt, die wir gerne unterst\u00fctzen!<\/p>\n\n\n\n

\"Maximin
Das wundersch\u00f6ne Weingut Maximin Gr\u00fcnhaus an der Ruwer. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Nach unserem Besuch bei Maximin Gr\u00fcnhaus an der Ruwer ging es \u00fcber wild geschwungene Stra\u00dfen weiter an die Saar, zum winzigen und nur bei Weinfreaks bekannten Hofgut Falkenstein<\/strong><\/a>. Die quirlige Familie Weber erzeugt die wohl puristischsten und kargsten Rieslinge der Mosel, deren S\u00e4urewerte selbst die Sp\u00e4tlese fast noch trocken schmecken lassen. Leider sind die Weine \u00e4u\u00dferst rar, auch weil der Gro\u00dfteil davon in die USA exportiert wird. So langsam kommen aber auch die deutschen Weintrinker auf den Geschmack – wir freuen uns daher sehr \u00fcber eine winzige Zuteilung des 2018er Jahrgangs, die es exklusiv nur f\u00fcr Stammkunden zu bestellen gibt. <\/p>\n\n\n\n

\"Hofgut
Winzer Weber ist im Weingarten in seinem Element, Hofgut Falkenstein, der Shooting-Star der Saar.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Zum kr\u00f6nenden Abschlu\u00df unserer Mosel-Reise durften wir die heiligen Hallen der S\u00fc\u00dfwein-Legende Egon M\u00fcller<\/strong><\/a>, den Scharzhof, besuchen. Auch nach vielen Besuchen bei Top-Winzern versp\u00fcrten wir bei dieser „Audienz“ Aufregung und Ehrfurcht. Als Erstes ging es nat\u00fcrlich in den Weingarten, Deutschlands beste Lage f\u00fcr rests\u00fc\u00dfe Weine liegt keine zwei Minuten zu Fu\u00df vom Weingut entfernt. Im extrem steilen Scharzhofberg gibt es wurzelechte Rebst\u00f6cke in Einzelpfahlerziehung auf purem Schieferboden zu bestaunen.
Am legend\u00e4ren Verkostungstisch in der Eingangshalle des Scharzhofes verkosteten wir den 2017er Jahrgang, bevor es richtig losging: im Salon wurden einige gereifte Flaschen aus den 80er und 90er Jahren ge\u00f6ffnet, die eindrucksvoll zeigten, warum die S\u00fc\u00dfweine von Egon M\u00fcller als die besten der Welt gelten und immer wieder astronomische Preise erzielen. Als wir nach einem weiteren Besuch tats\u00e4chlich die Chance bekamen, diese Weine in unser Sortiment aufzunehmen, konnten wir nat\u00fcrlich nicht nein sagen!  <\/p>\n\n\n\n

\"Egon
Das legend\u00e4re Weingut Egon M\u00fcller vor der ebenso legend\u00e4ren Lage Scharzhofberg, hier werden die rarsten Rieslinge Deutschlands erzeugt. <\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Eine fast vergessene Perle, ein Shooting-Star und eine Legende. Unser Sortiment an Mosel-Weinen hatte mal wieder eine Auffrischung verdient, mit dem Weingut Maximin Gr\u00fcnhaus von der Ruwer hatten wir auch schon seit L\u00e4ngerem einen Kandidaten daf\u00fcr ganz oben auf unserer Liste stehen. Um das Weingut genau kennen zu lernen und die Weine auszusuchen, fuhren wir… Neues von der Mosel – Maximin Gr\u00fcnhaus, Hofgut Falkenstein und Egon M\u00fcller<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[95],"tags":[1718,1714,1719,1715,1716,261,55,1713,1712,1717],"class_list":["post-6244","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-vorgestellt","tag-abtsberg","tag-egon-mueller","tag-herrenberg","tag-hofgut-falkenstein","tag-maximin-gruenhaus","tag-mosel","tag-riesling","tag-ruwer","tag-saar","tag-scharzhofberg","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6244","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6244"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6244\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6244"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6244"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6244"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}