{"id":6098,"date":"2018-08-01T19:09:20","date_gmt":"2018-08-01T17:09:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?p=6098"},"modified":"2018-09-07T19:13:25","modified_gmt":"2018-09-07T17:13:25","slug":"wein-des-monats-august-kalmuck-pink-2017-gritsch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wein-des-monats\/wein-des-monats-august-kalmuck-pink-2017-gritsch\/","title":{"rendered":"Wein des Monats August: Kalmuck Pink 2017 &#8211; Gritsch"},"content":{"rendered":"\n<p>Wir haben den perfekten Wein f\u00fcr den Sommer: der <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/oesterreich\/wachau\/weingut_gritsch\/kalmuck_pink_2017\"><strong>Kalmuck Pink 2017<\/strong><\/a> von Franz-Josef Gritsch aus Spitz in der Wachau. Auch im eher reifen Jahrgang 2017 ist der Kalmuck Pink wunderbar leicht und knackig, knochentrocken ausgebaut und mit moderatem Alkohol kommt er spritzig und erfrischend daher. In der Nase sehr duftig mit viel Frucht, ganz klassisch mit Erdbeere, dazu dann florale Noten, rosa Pfirsich und Litschi, Cocktailkirsche und Johannisbeere sind der intensive Abschluss. Am Gaumen lebendig und leichtf\u00fc\u00dfig mit fein eingebauter S\u00e4ure, wieder Johannisbeere, dazu etwas Rhabarber und Grapefruit, knackiger K\u00f6rper und sogar eine ganz dezente mineralische Struktur. Macht m\u00e4chtig Spa\u00df und passt perfekt in die hei\u00dfen Sommermonate! <\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/oesterreich\/wachau\/weingut_gritsch\/kalmuck_pink_2017_12er_sparpaket\"><em>\u00bb<strong>Kalmuck Pink<\/strong> jetzt nur 7,99 \u20ac im 12er Paket!\u00ab<\/em><\/a><\/p>\n\n\n\n<table class=\"wp-block-table\"><tbody><tr><td>Franz-Josef Gritsch kann aber nicht nur Ros\u00e9! Noch immer strotzt er vor Tatendrang und erklimmt jede noch so steile Lage in der Wachau, um sie zu rekultivieren. Nach dem Mammutprojekt in der Lage Atzberg, die ausschlie\u00dflich mit Gr\u00fcnem Veltliner bestockt ist, hat er im Spitzer Graben mit der Lage Kalkofen eine neue Spielwiese f\u00fcr au\u00dfergew\u00f6hnlichen Riesling gefunden. Langweilig wird dem umtriebigen Winzer so sicherlich nicht. Im neuen Keller kann er seine Parzellen perfekt ausbauen und spielt mit Standzeiten und Gebinden, um die Lagencharakteristik am besten wiederzugeben. Die intensive Arbeit zahlt sich aus und beschert ihm zahlreiche grandiose Bewertungen, im k\u00fcrzlich ver\u00f6ffentlichten Falstaff hat er sechs Mal 95 Punkte und mehr von Peter Moser erhalten und mit 97 Punkten im Decanter geh\u00f6rt der Riesling Kalkofen zu den zwei besten Weinen des Landes.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/mail\/2018_07_wdm_pink.jpg\" alt=\"Kalmuck Pink\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wir haben den perfekten Wein f\u00fcr den Sommer: der Kalmuck Pink 2017 von Franz-Josef Gritsch aus Spitz in der Wachau. Auch im eher reifen Jahrgang 2017 ist der Kalmuck Pink wunderbar leicht und knackig, knochentrocken ausgebaut und mit moderatem Alkohol kommt er spritzig und erfrischend daher. 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