{"id":6086,"date":"2018-07-07T12:56:32","date_gmt":"2018-07-07T10:56:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?p=6086"},"modified":"2018-07-14T10:41:30","modified_gmt":"2018-07-14T08:41:30","slug":"rose-fuer-den-sommer-erfrischende-weine-fuer-die-heissen-tage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/probierpakete\/rose-fuer-den-sommer-erfrischende-weine-fuer-die-heissen-tage\/","title":{"rendered":"Ros\u00e9 f\u00fcr den Sommer &#8211; erfrischende Weine f\u00fcr die hei\u00dfen Tage!"},"content":{"rendered":"<p>Fruchtig, leicht, trinkig und erfrischend &#8211; Ros\u00e9 steht f\u00fcr unkomplizierten Trinkspa\u00df auf der Terrasse oder am See und ist Jahr f\u00fcr Jahr eines unserer beliebtesten Probierpakete &#8211; im 12er Set bekommen Sie sechs klassische Ros\u00e9s aus unterschiedlichen Sorten und Regionen zum Sonderpreis:\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/probierpakete\/sorten\/rose_fuer_den_sommer_12er_probierpaket\">\u00bbRos\u00e9 f\u00fcr den Sommer\u00ab (12er Paket)<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Es gibt aber auch charakterstarke Ros\u00e9s! Inzwischen nehmen immer mehr Winzer diese bisher oft etwas vernachl\u00e4ssigte Weinkategorie ernst. Sie gewinnen den Ros\u00e9 nicht mehr ausschlie\u00dflich als Nebenprodukt der Rotweinproduktion, sondern lesen und vinifizieren ihn ganz gezielt. Der Wein bekommt mehr Zeit zur G\u00e4rung und Reifung, die teilweise in gro\u00dfen Holzf\u00e4ssern geschieht. Das Ergebnis ist eine echte Stufe zwischen Wei\u00df- und Rotweinen &#8211; knochentrocken, mit lebendiger S\u00e4ure, weniger Frucht und mehr Struktur. Diese strukturierten und bisweilen mineralischen Ros\u00e9s passen hervorragend zum Grillen und anderen sommerlichen Gerichten. Sie sollten nicht zu kalt getrunken werden und profitieren von einem gr\u00f6\u00dferen Glas und viel Luft, auch etwas Flaschenreife schadet ihnen ganz und gar nicht. Auch die strukturierten Ros\u00e9s gibt es im Paket zum Sonderpreis:\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/probierpakete\/sorten\/rose_mit_charakter_6er_probierpaket\">\u00bbRos\u00e9 mit Charakter\u00ab (6er Paket)<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Der <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/oesterreich\/burgenland\/gerhard_pittnauer\/rose_dogma_2017\">Ros\u00e9 Dogma von Pittnauer<\/a> wurde k\u00fcrzlich von Vinaria als <strong>bester Ros\u00e9 \u00d6sterreichs<\/strong> ausgezeichnet &#8211; eine gro\u00dfe \u00dcberraschung, da Naturweine bei solchen Verkostungen meist gar nicht zum Zug kommen &#8211; zu Unrecht, wie man sieht.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fruchtig, leicht, trinkig und erfrischend &#8211; Ros\u00e9 steht f\u00fcr unkomplizierten Trinkspa\u00df auf der Terrasse oder am See und ist Jahr f\u00fcr Jahr eines unserer beliebtesten Probierpakete &#8211; im 12er Set bekommen Sie sechs klassische Ros\u00e9s aus unterschiedlichen Sorten und Regionen zum Sonderpreis:\u00a0\u00bbRos\u00e9 f\u00fcr den Sommer\u00ab (12er Paket) Es gibt aber auch charakterstarke Ros\u00e9s! 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