{"id":5615,"date":"2018-01-01T15:24:17","date_gmt":"2018-01-01T14:24:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?p=5615"},"modified":"2018-03-23T16:23:41","modified_gmt":"2018-03-23T15:23:41","slug":"wein-des-monats-januar-rings-roter-satz-2015","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wein-des-monats\/wein-des-monats-januar-rings-roter-satz-2015\/","title":{"rendered":"Wein des Monats Januar: Rings &#8211; Roter Satz 2015"},"content":{"rendered":"<p>Wir w\u00fcnschen Ihnen alles Gute im neuen Jahr, das wir mit einer tollen Rotweincuv\u00e9e aus der Pfalz beginnen. Erst Ende des vergangenen Sommers haben wir das Weingut der Gebr\u00fcder Rings in unser Sortiment aufgenommen, die Weine von Steffen und Andreas haben aber schon m\u00e4chtig Eindruck hinterlassen. Mit ihren Spitzenweinen etablieren sich die beiden Multitalente aus der n\u00f6rdlichen Pfalz gerade in der deutschen Winzerelite, daneben bieten sie aber auch im Einstiegsbereich Weine mit einem ausgezeichneten Preis-\/Leistungs-Verh\u00e4ltnis. So auch ihr <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/deutschland\/pfalz\/weingut_rings\/roter_satz_2015\"><strong>Roter Satz 2015<\/strong><\/a>, den wir deshalb zum Wein des Monats Januar k\u00fcren.<\/p>\n<p>Die Einstiegscuv\u00e9e am Weingut Rings besteht aus der ungew\u00f6hnlichen Kombination von Portugieser und St. Laurent. Das Besondere sind die \u00fcber 60-j\u00e4hrigen Rebst\u00f6cke beim Portugieser, die dem Wein seine Struktur und Tiefe verleihen. Im Keller bekommen die Trauben nur kurzen Maischekontakt, denn die Frische und Saftigkeit soll erhalten bleiben. Nach der Spontang\u00e4rung reift der Rote Satz 12 Monate lang in gebrauchten Barriques und gro\u00dfen Holzf\u00e4ssern. Die warmen Sand- und Kiesb\u00f6den rund um Freinsheim bieten ideale Voraussetzungen f\u00fcr solche kraftvollen und saftigen Rotweine mit viel Frucht und Charme.<\/p>\n<p><strong>Verkostungsnotiz<\/strong><br \/>\nDer Rote Satz beginnt in der Nase feingliedrig und burgundisch, klare Frucht, die sehr elegant bleibt, das Holz ist bereits perfekt integriert, reife Zwetschge und feine Kirschfrucht, strahlt gro\u00dfe Harmonie und Ruhe aus, ein k\u00fchler Hauch Eukalyptus kommt auch durch. Am Gaumen mit ebenso gro\u00dfer Harmonie, elegante Textur und ein sehr dezentes und feines Tannin, Schwarzkirsche, ein balsamischer Hauch, dazu etwas Mandeln und Zwetschgenkompott, bleibt intensiv am Gaumen kleben, weich und dabei saftig mit wunderbarer Leichtf\u00fc\u00dfigkeit. <em>Christoph Biber<\/em><\/p>\n<p><strong>Im 6er Set mit 5 % Rabatt jetzt nur 65,99 \u20ac<\/strong> statt 69,60 \u20ac!<br \/>\n<strong>Im 12er Set mit 10 % Rabatt jetzt nur 124,99 \u20ac<\/strong> statt 139,20 \u20ac!<\/p>\n<p><a class=\"mobile-button\" style=\"font-size: 16px; font-weight: bold; color: #fff; text-decoration: none; background-color: #953c3c; border-top: 14px solid #953c3c; border-bottom: 14px solid #953c3c; border-left: 40px solid #953c3c; border-right: 40px solid #953c3c; border-radius: 3px; -webkit-border-radius: 3px; -moz-border-radius: 3px; display: inline-block;\" href=\"http:\/\/www.weinfurore.de\/sonderangebote\/winzer_des_monats\">Jetzt zum Sonderpreis bestellen \u00a0\u00a0\u00a0\u2192<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wir w\u00fcnschen Ihnen alles Gute im neuen Jahr, das wir mit einer tollen Rotweincuv\u00e9e aus der Pfalz beginnen. 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