Stuart Pigott’s Weinkolumne vom 11.08.2013 in der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung<\/b> besch\u00e4ftigt sich mit der Entwicklung der Steirischen Sauvignon Blancs. Pigott schw\u00e4rmt von den Steirischen Winzern: „In \u00d6sterreich genie\u00dft die S\u00fcdsteiermark mit den besten Ruf unter den einheimischen Weinbaugebieten, weil dort unter der j\u00fcngsten Generation ein gewaltiger qualitativer Aufschwung stattgefunden hat. Aus einfachen Zechweinen sind hocharomatische, rassige trockene Wei\u00dfweine geworden, die rei\u00dfenden Absatz finden.“<\/i><\/p>\n
Den Stilwandel, den die Steirischen Weine in den letzten Jahren hingelegt haben deutet er \u00e4u\u00dferst positiv: „Jetzt geht die n\u00e4chste Winzergeneration der Steiermark einen neuen Weg, jenseits von \u00fcberbordenden Fruchtaromen und dominanten Holznoten. Ein sehr elegantes Beispiel dieses neuen Typus ist der 2012er Sauvignon Blanc „Steirische Klassik“<\/a> von Katharina Tinnacher, Weingut Tinnacher… Wie unterschiedlich diese Weine ausfallen k\u00f6nnen, zeigt der 2012er Sauvignon Blanc „Steirische Klassik“<\/a> von Armin und Stefan Tement…“<\/i><\/p>\n Sauvignon im Holz auszubauen ohne vom Holz dominiert zu werden ist eine der St\u00e4rken der jungen Steirischen Winzergeneration, beste Beispiele hierf\u00fcr: „Der 2010er Sauvignon Blanc Nussberg<\/a> von Michael und Johannes Gross…“<\/i> sowie „…der 2010er Sauvignon Blanc aus der ber\u00fchmten Lage Zieregg<\/a> vom Weingut Tement…“<\/i><\/p>\n Stuart Pigott’s Weinkolumne vom 11.08.2013 in der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung besch\u00e4ftigt sich mit der Entwicklung der Steirischen Sauvignon Blancs. Pigott schw\u00e4rmt von den Steirischen Winzern: „In \u00d6sterreich genie\u00dft die S\u00fcdsteiermark mit den besten Ruf unter den einheimischen Weinbaugebieten, weil dort unter der j\u00fcngsten Generation ein gewaltiger qualitativer Aufschwung stattgefunden hat. Aus einfachen Zechweinen sind hocharomatische,… Stuart Pigott feiert die Steirischen Sauvignon Blancs<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-324","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-weinbewertungen","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/324","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=324"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/324\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=324"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=324"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=324"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
\n„…mit seinem heiteren Duft nach schwarzen Johannisbeeren, feinem Schmelz und geschliffener S\u00e4ure.“<\/i><\/li>\n
\n„…der nach gelbem Paprika und Mirabellen duftet. Er schmeckt einen Tick weicher und wirkt deutlich k\u00f6rperreicher.“<\/i><\/li>\n
\n„…lag zur Reife im gro\u00dfen Holzfass, trotzdem duftet er nach wei\u00dfen Johannisbeeren und frischen N\u00fcssen, schmeckt konzentriert, aber dabei vielschichtig und lebendig.“<\/i><\/li>\n
\n„…wurde im Holzfass ausgebaut und strahlt dennoch. Mit viel Saft und Kraft erinnert er an Zitronenmelisse; ein Wein mit viel Lagerpotential.“<\/i><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"