{"id":204,"date":"2015-06-10T09:13:55","date_gmt":"2015-06-10T08:13:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?p=204"},"modified":"2015-06-10T09:13:55","modified_gmt":"2015-06-10T08:13:55","slug":"sauvignon-blanc-laenderspiel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/probierpakete\/sauvignon-blanc-laenderspiel\/","title":{"rendered":"Sauvignon Blanc L\u00e4nderspiel"},"content":{"rendered":"

Der Sauvignon Blanc geh\u00f6rt zu den gro\u00dfen Wei\u00dfwein-Rebsorten, wird beinahe auf der ganzen Welt angebaut und erfreut sich st\u00e4ndig wachsender Beliebtheit. Zu den ber\u00fchmtesten Vertretern dieser Sorte geh\u00f6ren die Weine aus dem Loire-Tal, Neuseeland und S\u00fcdafrika.
\nIn der Steiermark hat sich der Sauvignon Blanc \u00fcber die letzten 20 Jahre zur wichtigsten Sorte und zum Aush\u00e4ngeschild der gesamten Region entwickelt. Die Weine der besten steirischen Winzer wie Tement, Sattlerhof und Neumeister m\u00fcssen sich nicht vor der internationalen Konkurrenz verstecken und z\u00e4hlen – zu Recht – zum Besten, was die Sorte zu bieten hat. Auch in Deutschland erfreut sich der Sauvignon Blanc immer gr\u00f6\u00dferer Beliebtheit. Rebfl\u00e4che und Bedeutung der Sorte sind zwar noch nicht auf dem Niveau der Steiermark angekommen, in letzter Zeit wird jedoch speziell in der Pfalz flei\u00dfig daran gearbeitet, diesen R\u00fcckstand aufzuholen. In unserem\u00a0Sauvignon Blanc L\u00e4nderspiel: Pfalz vs. Steiermark<\/b><\/a>\u00a0misst sich der Aufsteiger mit dem Platzhirschen – vergleichen Sie den Charakter der beiden Regionen mit unserem 6er Probierpaket:<\/p>\n\n\n\n\n\n\n
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Sauvignon Blanc Tradition 2014<\/a><\/h3>\n<\/td>\n<\/tr>\n

Philipp Kuhn<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Im Stahltank ausgebaut, sehr dicht und intensiv, gelber Apfel und Melone, dazu kommt sehr viel W\u00fcrze und eine leicht rauchige Speckigkeit, gibt m\u00e4chtig Gas in der Nase. Am Gaumen schlanker Beginn mit etwas Zitrus und gelber Stachelbeere, sehr saftig und weich, sehr einnehmend mit intensiver Frucht, gelber Apfel und Speckbirne, klemmt sich sehr intensiv an den Gaumen und hat dabei eine \u00f6lige Struktur, f\u00fcr nur 12 % Alkohol macht dieser Wein wirklich m\u00e4chtig Druck.
\nf\u00fcr nur 11,90 \u20ac im Online-Shop<\/b><\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n\n\n
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Sauvignon Blanc Klassik 2014<\/a><\/h3>\n<\/td>\n<\/tr>\n

Gerhard Wohlmuth<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
In der Nase mehr gr\u00fcne Nuancen als in den letzten Jahren, gr\u00fcne Paprika, etwas Anis, Johannisbeeren, Muskatnuss, mit Luft kommen noch etwas Stachelbeere und Holunder dazu. Am Gaumen saftig-frisch, zuerst mit einer S\u00e4ure, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen l\u00e4sst, geht dann schnell in eine weiche und cremige Struktur \u00fcber, etwas Limette und Zitronenmelisse, ein wirklich komplexer und dabei \u00fcberaus trinkiger Sauvignon.
\nf\u00fcr nur 11,70 \u20ac im Online-Shop<\/b><\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n\n\n
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Sauvignon Blanc Gutswein 2012<\/a><\/h3>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\u00d6konomierat Rebholz<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Frische, leicht grasige Frucht zum Beginn, etwas Minze und Stachelbeere, dazu Papaya und gr\u00fcne Williamsbirne, wirkt sehr schlank und obwohl schon ein 2012er auch jetzt noch ungemein frisch. Am Gaumen saftig mit milder S\u00e4ure, zarter Beginn mit Granny Smith und gr\u00fcner Pflaume, leichte W\u00fcrze im Hintergrund, hinten raus wird die Frucht gelber, etwas Melone und eine leicht nussige Cremigkeit im Finish. Dieser Sauvignon zeigt sich gerade von seiner besten Seite!
\nf\u00fcr nur 12,90 \u20ac im Online-Shop<\/b><\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n\n\n
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Sauvignon Blanc Klassik 2014<\/a><\/h3>\n<\/td>\n<\/tr>\n

Weingut Gross<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Der Sauvignon Blanc Steirische Klassik ist komplett im Stahltank ausgebaut, um die Frische und die Frucht zu betonen. In der Nase leicht kr\u00e4utrig-w\u00fcrziger Beginn, stark gr\u00fcne Auspr\u00e4gung, nach Granny Smith, Schale einer gr\u00fcnen Williamsbirne, am Gaumen straffer Beginn mit frischer S\u00e4ure, dann kommt schnell ein leicht salziger Touch durch, geht in eine weiche Cremigkeit \u00fcber, der schlanke Jahrgang l\u00e4sst die Weine sehr puristisch und mineralisch erscheinen.
\nf\u00fcr nur 13,80 \u20ac im Online-Shop<\/b><\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n\n\n
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Sauvignon Blanc Fum\u00e9 2014<\/a><\/h3>\n<\/td>\n<\/tr>\n

Sabine Mosbacher<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Der Zusatz Fum\u00e9 steht stellvertretend f\u00fcr den franz\u00f6sischen Ausbaustil im 500 Liter Holzfass. Viel Exotik mit Maracuja und Papaya, das Holz ist noch ganz dezent sp\u00fcrbar ohne aber wirklich zu st\u00f6ren, gibt dem Wein am Gaumen daf\u00fcr aber mehr Grip und Struktur. Beginnt mit einer vibrierenden S\u00e4ure und viel Druck, auch hier wieder exotische Noten, etwas Mango, zum Abgang hin wird er etwas weicher und bekommt einen leichten Schmelz.
\nf\u00fcr nur 19,90 \u20ac im Online-Shop<\/b><\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n\n\n\n
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Sauvignon Blanc Klausen 2013<\/a><\/h3>\n<\/td>\n<\/tr>\n

Christoph Neumeister<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Wird auch im Holz, allerdings in gro\u00dfen, neutralen Holzf\u00e4ssern (2000 Liter) ausgebaut. In der Nase gleich ein m\u00e4chtiger Beginn mit viel Exotik, etwas Maracuja, erinnert ein bisschen an ein Solero-Eis im Sommer, dazu Minze. Am Gaumen dann mit erstaunlich schlankem Beginn, f\u00e4ngt mit einer intensiven Salzigkeit an, bevor auch wieder exotische Aromen durchkommen, hinten raus dann eine zarte Cremigkeit, die auch etwas Nussiges mitbringt.
\nf\u00fcr nur 19,90 \u20ac im Online-Shop<\/b><\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n
Sauvignon Blanc L\u00e4nderspiel mit 5 \u20ac Preisvorteil im 6er Paket <\/b>\u00a0\u00a0\u00a0\u2192<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Der Sauvignon Blanc geh\u00f6rt zu den gro\u00dfen Wei\u00dfwein-Rebsorten, wird beinahe auf der ganzen Welt angebaut und erfreut sich st\u00e4ndig wachsender Beliebtheit. Zu den ber\u00fchmtesten Vertretern dieser Sorte geh\u00f6ren die Weine aus dem Loire-Tal, Neuseeland und S\u00fcdafrika. In der Steiermark hat sich der Sauvignon Blanc \u00fcber die letzten 20 Jahre zur wichtigsten Sorte und zum Aush\u00e4ngeschild… Sauvignon Blanc L\u00e4nderspiel<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[33,48,51,52,54,66,89],"class_list":["post-204","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-probierpakete","tag-gross-steirische-klassik","tag-mosbacher-fume","tag-neumeister-klausen","tag-philipp-kuhn","tag-rebholz","tag-sauvignon-blanc","tag-wohlmuth","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/204","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=204"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/204\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=204"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=204"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=204"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}