Wie gut sind gereifte \u00f6sterreichische Weine? Und k\u00f6nnen Sie mit Weinen aus dem gro\u00dfen Bordeaux mithalten? Wir haben dem ganzen Mal auf den Zahn gef\u00fchlt und einige spannende Duelle ausgetragen.<\/p>\n
P\u00f6ckl Admiral 1992 vs. Palmer 1989 Weninger Veratina 1999 vs. Phelan Segur 1999 Wie gut sind gereifte \u00f6sterreichische Weine? Und k\u00f6nnen Sie mit Weinen aus dem gro\u00dfen Bordeaux mithalten? Wir haben dem ganzen Mal auf den Zahn gef\u00fchlt und einige spannende Duelle ausgetragen. P\u00f6ckl Admiral 1992 vs. Palmer 1989 Ein franz\u00f6sisches Schwergewicht vom linken Ufer gegen einen der gro\u00dfen \u00f6sterreichischen Rotweine. Der Palmer pr\u00e4sentierte sich noch sehr straff,… \u00d6sterreich gegen Bordeaux<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[96,143,149,170,186],"class_list":["post-118","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-weinbewertungen","tag-admiral-1992","tag-palmer-1989","tag-pockl","tag-veratina-1999","tag-weninger","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=118"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=118"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=118"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=118"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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\nEin franz\u00f6sisches Schwergewicht vom linken Ufer gegen einen der gro\u00dfen \u00f6sterreichischen Rotweine. Der Palmer pr\u00e4sentierte sich noch sehr straff, mit kernigem Tannin und frischer S\u00e4ure. In der Nase gepr\u00e4gt von starker Animalik, leicht ledrig, sehr verhaltene Frucht, etwas Kirsche und Pflaume. Ein toller Wein mit viel Druck und guter Komplexit\u00e4t, das Tannin war trotz der fortgeschrittenen Reife allerdings noch etwas austrocknend und blockierte die Struktur des Weines etwas. Kann der Admiral da mithalten? Und wie er das konnte! Intensive Nase mit sehr viel Frucht, viel Kirsche und Zwetschke, leichte R\u00f6staromen, etwas Zartbitterschokolade. Die kr\u00e4ftige Struktur seiner Jugend ist inzwischen geschmeidig und ausgewogen, das Tannin war \u00e4u\u00dferst m\u00fcrbe und gut eingebunden. In l\u00e4nge und Komplexit\u00e4t hatte der Admiral leicht die Nase vorne und konnte sich so ganz knapp gegen den tollen Palmer behaupten, ein Duell auf au\u00dfergew\u00f6hnlichem Niveau.<\/p>\n
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\nAuch hier hie\u00df es wieder linkes Ufer gegen Burgenland. Der Veratina von Franz Weninger begann direkt mit einer feinen und fruchtigen Nase nach Johannisbeeren und Sauerkirsche, sehr lebendig und noch relativ jugendlich. Am Gaumen dominiert die S\u00e4ure, sehr fein ziseliert, weiches Tannin, wieder Sauerkirsche. Beim Phelan Segur war die Nase deutlich zur\u00fcckhaltender, leder, etwas Schokolade, zarte Beerenfrucht, Pflaume. Der Gaumen bringt tolle Harmonie, lebendige S\u00e4ure, die im perfekten Einklang mit dem feinen Tannin ist, m\u00fcrb mit leichten R\u00f6stnoten und wieder etwas Pflaume. Durch die Harmonie und die tolle Tanninstruktur ist der Phelan Segur in diesem Duell der knappe Sieger, der Veratina hat sich allerdings auch teuer verkauft.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"