{"id":7730,"date":"2023-08-03T17:16:25","date_gmt":"2023-08-03T15:16:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?post_type=encyclopedia&#038;p=7730"},"modified":"2023-08-03T17:16:25","modified_gmt":"2023-08-03T15:16:25","slug":"nosiola","status":"publish","type":"encyclopedia","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/nosiola\/","title":{"rendered":"Nosiola"},"content":{"rendered":"<p>Die wei&szlig;e Nosiola (<em>auch Nosiolo, Nusiolo oder Nusiola<\/em>) ist eine nahezu unbekannte, autochthone Rebsorte aus den italienischen Regionen Trentino und Venetien. Sie wird gelegentlich auch als Synonym f&uuml;r die wei&szlig;e Rebsorte Durella benutzt, obwohl sie nicht miteinander verwandt sind. Aktuell sind nur noch 108 Hektar damit bestockt nachdem die Sorte noch Anfang des 20. Jahrhunderts -vor allem im Gebiet Valle dei Laghi- sehr beliebt war. Die sp&auml;treifende Nosiola erbringt strohgelbe, feinfruchtige Wei&szlig;weine mit weicher Struktur, dank der niedrigen <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/saeure\/\" target=\"_self\" title=\"Summe der fl&uuml;chtigen S&auml;uren und der nichtfl&uuml;chtigen S&auml;uren im Wein, die mit der Sammelbezeichnung Weins&auml;ure - obwohl es sich um mehrere S&auml;urearten handelt - in g\/l ausgewiesen wird. Die Menge&hellip;\" class=\"encyclopedia\">S&auml;ure<\/a> und einen zarten &bdquo;nussigen&ldquo; Bitterton.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die wei\u00dfe Nosiola (auch Nosiolo, Nusiolo oder Nusiola) ist eine nahezu unbekannte, autochthone Rebsorte aus den italienischen Regionen Trentino und Venetien. Sie wird gelegentlich auch als Synonym f\u00fcr die wei\u00dfe Rebsorte Durella benutzt, obwohl sie nicht miteinander verwandt sind. Aktuell sind nur noch 108 Hektar damit bestockt nachdem die Sorte noch Anfang des 20. Jahrhunderts&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/nosiola\/\"><span class=\"screen-reader-text\">Nosiola<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-7730","encyclopedia","type-encyclopedia","status-publish","hentry","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/7730","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/encyclopedia"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/7730\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7730"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}