{"id":3945,"date":"2012-01-22T17:53:19","date_gmt":"2012-01-22T16:53:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?post_type=encyclopedia&#038;p=3945"},"modified":"2018-03-09T12:26:09","modified_gmt":"2018-03-09T11:26:09","slug":"viskositaet","status":"publish","type":"encyclopedia","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/viskositaet\/","title":{"rendered":"Viskosit\u00e4t"},"content":{"rendered":"<p>Grad der Z&auml;hfl&uuml;ssigkeit des Weines, <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/glyzerin\/\" target=\"_self\" title=\"ein dreiwertiger Alkohol, entsteht als prim&auml;res und wertvolles Nebenprodukt am Anfang der alkoholischen G&auml;rung. Der Name ist abgeleitet vom griechischen Wort f&uuml;r S&uuml;&szlig;. Glyzerin schmeckt auch etwas s&uuml;&szlig;, zugleich wirkt&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Glyzerin<\/a> spielt hierbei eine gewisse Rolle.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Grad der Z\u00e4hfl\u00fcssigkeit des Weines, Glyzerin spielt hierbei eine gewisse Rolle.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-3945","encyclopedia","type-encyclopedia","status-publish","hentry","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3945","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/encyclopedia"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3945\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3945"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}