{"id":3934,"date":"2013-01-14T15:12:29","date_gmt":"2013-01-14T14:12:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?post_type=encyclopedia&#038;p=3934"},"modified":"2018-03-09T12:26:43","modified_gmt":"2018-03-09T11:26:43","slug":"verschnitt","status":"publish","type":"encyclopedia","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/verschnitt\/","title":{"rendered":"Verschnitt"},"content":{"rendered":"<p>Viele Weine werden verschnitten, sei es aus mehreren Traubensorten, Jahrg&auml;ngen, Lagen oder dem Inhalt verschiedener F&auml;sser, siehe auch <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/assemblage\/\" target=\"_self\" title=\"Auch: Verschnitt, gebr&auml;uchliche Bezeichnung f&uuml;r die kunstvolle Zusammenstellung (Verschneiden) von Weinen verschiedener Jahrg&auml;nge, Rebsorten und Lagen. &Uuml;blich bei der Herstellung von Champagner und der gro&szlig;en Bordeaux-Weine. Das Ergebnis der Assemblage&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Assemblage<\/a> und Cuv&eacute;es.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Viele Weine werden verschnitten, sei es aus mehreren Traubensorten, Jahrg\u00e4ngen, Lagen oder dem Inhalt verschiedener F\u00e4sser, siehe auch Assemblage und Cuv\u00e9es.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-3934","encyclopedia","type-encyclopedia","status-publish","hentry","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3934","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/encyclopedia"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3934\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3934"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}