{"id":3886,"date":"2012-01-22T17:18:30","date_gmt":"2012-01-22T16:18:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?post_type=encyclopedia&#038;p=3886"},"modified":"2018-03-09T12:26:08","modified_gmt":"2018-03-09T11:26:08","slug":"traminer","status":"publish","type":"encyclopedia","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/traminer\/","title":{"rendered":"Traminer"},"content":{"rendered":"<p>Wie die <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/pinot\/\" target=\"_self\" title=\"Hauptname mehrerer franz&ouml;sischer Rebsorten, die auf die Pinot-Traube zur&uuml;ckzuf&uuml;hren ist (franz. pin = Kiefernzapfen).\" class=\"encyclopedia\">Pinot<\/a>-Familie neigt der Traminer zur <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/mutation\/\" target=\"_self\" title=\"Nat&uuml;rliche, durch genetische Ver&auml;nderung, Entstehung einer neuen Rebsorte im Weingarten.\" class=\"encyclopedia\">Mutation<\/a>, aus diesem Grund ist auch die Varianten-Vielfalt erkl&auml;rbar. Es gibt unterschiedliche Experten-Meinungen dar&uuml;ber, wie viele Spielarten es denn gibt. Nach franz&ouml;sischer Meinung sind es drei Typen, n&auml;mlich <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/roter-traminer\/\" target=\"_self\" title=\"Der Traminer besa&szlig; fr&uuml;her in etwa den gleichen Stellenwert wie der Riesling und war eine der wenigen Rebsorten, die man schon im 19. Jahrhundert sortenrein ausbaute. Mit dem ber&uuml;hmten Gew&uuml;rztraminer&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Roter Traminer<\/a> (dunkle, r&ouml;tliche Beeren), <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/gewuerztraminer\/\" target=\"_self\" title=\"\" class=\"encyclopedia\">Gew&uuml;rztraminer<\/a> (mit dem sortentypischen, aromatisch-w&uuml;rzigen <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/geruch\/\" target=\"_self\" title=\"Der Geruch (franz.: odeur) ist die Wahrnehmung von Eindr&uuml;cken, die von den Rezeptoren im Geruchsorgan an das Gehirn geliefert werden. Wie der Geschmack z&auml;hlt der Geruch zu den chemischen Sinnen.&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Geruch<\/a>, ebenfalls r&ouml;tliche Beeren) und der eher geruchsneutrale Gelbe oder Wei&szlig;e Traminer (mit gelbgr&uuml;nen Beeren). In <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/deutschland-region\/\" target=\"_self\" title=\"Die deutsche Rebfl&auml;chenstatistik weist rund 140 Rebsorten aus, davon sind etwa 35 Sorten f&uuml;r die Rotweinbereitung und &uuml;ber 100 f&uuml;r die Weissweinbereitung geeignet. Marktbedeutung besitzen allerdings nur etwa zwei Dutzend&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Deutschland<\/a> wird Roter Traminer und Gew&uuml;rztraminer als identisch angesehen, w&auml;hrend man in <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/oesterreich-region\/\" target=\"_self\" title=\"Republik &Ouml;sterreich - Hauptstadt: Wien - Fl&auml;che: 83.858 km&sup2; - Einwohner: 8,2 Mio. &Ouml;sterreich ist in erster Linie ein Gebirgsland. Der gr&ouml;&szlig;te Teil des Landes entf&auml;llt auf die Ostalpen. Fl&uuml;sse&hellip;\" class=\"encyclopedia\">&Ouml;sterreich<\/a> ebenfalls drei Spielarten benennt (aber in der Sorten-Statistik nur eine ausweist). Ampelographisch handelt es sich um dieselbe Rebsorte mit verschiedenen Beerenfarben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wie die Pinot-Familie neigt der Traminer zur Mutation, aus diesem Grund ist auch die Varianten-Vielfalt erkl\u00e4rbar. Es gibt unterschiedliche Experten-Meinungen dar\u00fcber, wie viele Spielarten es denn gibt. Nach franz\u00f6sischer Meinung sind es drei Typen, n\u00e4mlich Roter Traminer (dunkle, r\u00f6tliche Beeren), Gew\u00fcrztraminer (mit dem sortentypischen, aromatisch-w\u00fcrzigen Geruch, ebenfalls r\u00f6tliche Beeren) und der eher geruchsneutrale Gelbe oder&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/traminer\/\"><span class=\"screen-reader-text\">Traminer<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-3886","encyclopedia","type-encyclopedia","status-publish","hentry","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3886","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/encyclopedia"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3886\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3886"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}