{"id":3875,"date":"2012-01-22T17:04:36","date_gmt":"2012-01-22T16:04:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?post_type=encyclopedia&#038;p=3875"},"modified":"2018-03-09T12:26:08","modified_gmt":"2018-03-09T11:26:08","slug":"terroir","status":"publish","type":"encyclopedia","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/terroir\/","title":{"rendered":"Terroir"},"content":{"rendered":"<p>Ein in <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/frankreich\/\" target=\"_self\" title=\"Der franz&ouml;sische Wein gilt weltweit als etwas ganz Aussergew&ouml;hnliches und als Ausdruck kultureller Vollkommenheit. In Frankreich herrscht ein ozeanisch gepr&auml;gtes, gem&auml;&szlig;igtes Klima. Es gibt jedoch regionale Abweichungen, wie z. B.&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Frankreich<\/a> gepr&auml;gter Begriff, der heutzutage in aller Munde ist. Er steht f&uuml;r den Einfluss von <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/klima\/\" target=\"_self\" title=\"Der langfristigen Witterungsverlauf, beeinflu&szlig;t durch Sonnen-Einstrahlung, Niederschlag, Temperatur, Feuchtigkeit und Wind und deren Zusammenspiel. Ein entscheidender Einflu&szlig;faktor f&uuml;r die Qualit&auml;t eines Weines. Am besten gedeihen die Rebst&ouml;cke in warmen, gem&auml;&szlig;igten&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Klima<\/a>, Boden und <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/topographie\/\" target=\"_self\" title=\"Die Oberfl&auml;chengestalt einer Landschaft, die einen wesentlichen Einflu&szlig; auf das Klima und damit auch auf den Weinbau aus&uuml;bt.\" class=\"encyclopedia\">Topographie<\/a> auf die Weine einer Weinberglage. Die ganzheitliche Kombination aller dieser Faktoren verleiht jeder <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/lage\/\" target=\"_self\" title=\"In &Ouml;sterreich Ried(e).\" class=\"encyclopedia\">Lage<\/a> ein bestimmtes Terroir, sodass diese Weine unabh&auml;ngig von Weinbau- und Weinbereitungs- Methoden eine spezielle und unverwechselbare Charakteristik aufweisen.<br>\nEs gibt jedoch von Winzer zu Winzer gro&szlig;e Unterschiede wie intensiv das Terroir in den Vordergrund gestellt wird. &Ouml;sterreichische Winzer die dieses intensiv herausarbeiten sind unter anderem John <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/nittnaus\/\" target=\"_self\" title='5 (f&uuml;nf!!) Nittnaus Weing&uuml;ter in Gols (Burgenland), \"eine gro&szlig;e Nittnaus-Dichte in Gols\". Hans (John) und Anita Nittnaus - Pannobile Winzer, bekannt f&uuml;r sein Bordeaux-Blend COMONDOR Hans und Christine Nittnaus -&hellip;' class=\"encyclopedia\">Nittnaus<\/a>, Engelbert Prieler, Uwe Schiefer, Toni Bodenstein und Martin Nigl.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein in Frankreich gepr\u00e4gter Begriff, der heutzutage in aller Munde ist. Er steht f\u00fcr den Einfluss von Klima, Boden und Topographie auf die Weine einer Weinberglage. Die ganzheitliche Kombination aller dieser Faktoren verleiht jeder Lage ein bestimmtes Terroir, sodass diese Weine unabh\u00e4ngig von Weinbau- und Weinbereitungs- Methoden eine spezielle und unverwechselbare Charakteristik aufweisen. Es gibt&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/terroir\/\"><span class=\"screen-reader-text\">Terroir<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-3875","encyclopedia","type-encyclopedia","status-publish","hentry","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3875","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/encyclopedia"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3875\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3875"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}