{"id":3811,"date":"2013-01-14T16:33:42","date_gmt":"2013-01-14T15:33:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?post_type=encyclopedia&#038;p=3811"},"modified":"2018-03-09T12:27:10","modified_gmt":"2018-03-09T11:27:10","slug":"spanien","status":"publish","type":"encyclopedia","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/spanien\/","title":{"rendered":"Spanien"},"content":{"rendered":"<p>Spanien ist heute eines der dynamischsten Weinl&auml;nder Europas. Mit rund 1,2 Millionen Hektar Rebfl&auml;che und ca. 42 Millionen Hektoliter Wein pro Jahr liegt Spanien mit <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/frankreich\/\" target=\"_self\" title=\"Der franz&ouml;sische Wein gilt weltweit als etwas ganz Aussergew&ouml;hnliches und als Ausdruck kultureller Vollkommenheit. In Frankreich herrscht ein ozeanisch gepr&auml;gtes, gem&auml;&szlig;igtes Klima. Es gibt jedoch regionale Abweichungen, wie z. B.&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Frankreich<\/a> und <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/italien\/\" target=\"_self\" title=\"Schon die Kelten und Etrusker haben in Italien viele Jahrhunderte vor der Zeitenwende Weinbau betrieben. Die R&ouml;mer haben dann von diesen V&ouml;lkern sp&auml;ter profitiert und einiges &uuml;bernommen. Der Ursprung der&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Italien<\/a> im Wettkampf um den ersten Platz der weltweit gr&ouml;ssten Weinproduzenten. Im Verlaufe der Jahrhunderte wurden etwa 1.000 verschiedene Rebsorten kultiviert, von denen heute etwa 600 verwendet werden. Rund 15 davon machen dreiviertel der Fl&auml;chen aus. Die wei&szlig;e Air&eacute;n ist mit &uuml;ber 390.000 Hektar gem&auml;ss einer Erhebung des franz&ouml;sischen Oenologen Galen die zweith&auml;ufigste Rebsorte der Welt. Die rote <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/tempranillo\/\" target=\"_self\" title=\"Die rote Rebsorte ist vor allem in Spanien und Portugal weit verbreitet und. Sie hat in Spanien eine &auml;hnliche Bedeutung wie der Cabernet Sauvignon in Frankreich und gibt dem Rotwein&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Tempranillo<\/a> ist die Wichtigste f&uuml;r den Rioja, die wei&szlig;e Palomino die Wichtigste f&uuml;r den <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/sherry\/\" target=\"_self\" title=\"Namensgeber f&uuml;r den ber&uuml;hmten spanischen Dessertwein-Klassiker war die Stadt Jerez de la Frontera in der andalusischen Provinz C&aacute;diz, die schon seit dem Mittelalter ein Zentrum der Wein-, Lik&ouml;r- und Brandy-Herstellung&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Sherry<\/a>.<br>\nDie h&auml;ufigsten zehn (allesamt autochthonen) Rebsorten sind:<\/p>\n<p>Air&eacute;n (weiss) mit 390.000 ha<br>\n<a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/grenache\/\" target=\"_self\" title=\"Die rote Rebsorte (in Sapnien hei&szlig; sie Garnacha) ist mit ca. 185.000 Hektar Rebfl&auml;che an 7. Stelle im weltweiten Sortenspiegel. Zusammen mit dem Grenache blanc ist die Anbaufl&auml;che noch deutlich&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Grenache<\/a> (rot) mit 180.000 ha<br>\nBobal (rot) mit 113.000 ha<br>\nMonastrell (rot) mit 107.000 ha<br>\nTempranillo (rot) mit 75.000 ha<br>\nPardina (weiss) mit 55.000 ha<br>\nMacabeo (weiss) mit 46.000 ha<br>\nPalomino (weiss) mit 36.000 ha<br>\nPedro Xim&eacute;nez (weiss) mit 20.000 ha<br>\nParellada (weiss) mit 18.000 ha<br>\nRund die H&auml;lfte der spanischen Gesamtrebfl&auml;che darf die kontrollierte Ursprungsbezeichnung D.O (Denominacion de Origen) f&uuml;r sich beanspruchen. Im Jahr 2003 gab es 66 DOs &ndash; davon d&uuml;rfen Priorat und Rioja sogar die Bezeichnung D.O.Ca tragen (Denominaci&oacute;n de Origen Calificada). Das ist die h&ouml;chste Kategorie. Dominio de Valdepusa und Finca Elez sind als erste Lagenweine, vino de pago, nach dem 2003 in Kraft getretenen Weingesetz dazugekommen. Die bekanntesten (und gr&ouml;&szlig;ten) Regionen mit den DO`s sind:<\/p>\n<p>Jerez (DO f&uuml;r Sherry) mit 10.500 ha<br>\nMalaga mit 1.100 ha<br>\nRibera del Duero mit 14.050 ha<br>\nRueda mit 6.200 ha<br>\nCava (&uuml;berregionale DO) mit 32.000 ha<br>\nPened&egrave;s mit 26.500 ha<br>\nLa Mancha mit 200.000 ha<br>\nValdepe&ntilde;as mit 29.000 ha<br>\nYecla mit 4.300 ha<br>\nNavarra mit 16.000 ha<br>\nRioja (3 Sub-DO&acute;s) mit 56.500 ha<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Spanien ist heute eines der dynamischsten Weinl\u00e4nder Europas. Mit rund 1,2 Millionen Hektar Rebfl\u00e4che und ca. 42 Millionen Hektoliter Wein pro Jahr liegt Spanien mit Frankreich und Italien im Wettkampf um den ersten Platz der weltweit gr\u00f6ssten Weinproduzenten. 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