{"id":3810,"date":"2011-06-05T20:00:00","date_gmt":"2011-06-05T19:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?post_type=encyclopedia&#038;p=3810"},"modified":"2018-03-09T12:19:30","modified_gmt":"2018-03-09T11:19:30","slug":"sortenbukett","status":"publish","type":"encyclopedia","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/sortenbukett\/","title":{"rendered":"Sortenbukett"},"content":{"rendered":"<p>Geruchsstoffe aus der <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/beere\/\" target=\"_self\" title=\"Botanisch: fleischige Frucht unter harter Schale, einzelner Teil einer Traube.\" class=\"encyclopedia\">Beere<\/a> die f&uuml;r die jeweilige Sorte typisch sind (z.B. &bdquo;Pefferl&ldquo; bei <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/gruener-veltliner\/\" target=\"_self\" title=\"Die &ouml;sterreichische Sorte schlechthin, mit &uuml;ber 1\/ 3 der Anbaufl&auml;che anteilige die wichtigste Rebsorte und wesentlich mitveranwortlich f&uuml;r den Qualit&auml;tsboom der letzen 2 Jahrzehnte. Die genaue Herkunft ist unbekannt, vermutlich&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Gr&uuml;ner Veltliner<\/a>, &bdquo;<a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/muskat\/\" target=\"_self\" title=\"Eine typische Geschmacksnote bei der Sorte Muskateller.\" class=\"encyclopedia\">Muskat<\/a>&ldquo; bei <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/muskateller\/\" target=\"_self\" title=\"Im deutschsprachigen Raum auch Gelber Muskateller, Wei&szlig;er Muskateller oder einfach Muskateller (Muskattraube). Mit dem Traminer die &auml;ltesten Rebsorten der Welt, die wahrscheinlich aus Vorderasien stammt, von den Ph&ouml;nikern und Griechen&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Muskateller<\/a>).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Geruchsstoffe aus der Beere die f\u00fcr die jeweilige Sorte typisch sind (z.B. &#8222;Pefferl&#8220; bei Gr\u00fcner Veltliner, &#8222;Muskat&#8220; bei Muskateller).<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-3810","encyclopedia","type-encyclopedia","status-publish","hentry","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3810","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/encyclopedia"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3810\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3810"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}