{"id":3729,"date":"2012-01-22T14:37:16","date_gmt":"2012-01-22T13:37:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?post_type=encyclopedia&#038;p=3729"},"modified":"2018-03-09T12:23:06","modified_gmt":"2018-03-09T11:23:06","slug":"rkatsiteli","status":"publish","type":"encyclopedia","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/rkatsiteli\/","title":{"rendered":"Rkatsiteli"},"content":{"rendered":"<p>Die weisse Rebsorte stammt aus dem Kaukasus und ist eine uralte Sorte. In Georgien wurden 5.000 Jahre alte Tonkr&uuml;ge mit Kernen dieser <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/rebe\/\" target=\"_self\" title=\"Rebstock, Weinstock, Weinrebe.\" class=\"encyclopedia\">Rebe<\/a> gefunden. In der ehemaligen UdSSR war sie fr&uuml;her die h&auml;ufigste Rebsorte und ist weltweit heute mit rund 238.000 Hektar auf dem f&uuml;nften Platz. Nach einem unter Gorbatschow beschlossenen Rebenrodungs-Programm Mitte der 1980er-Jahre verringerte sich die Rebfl&auml;che enorm, aber es sind in den L&auml;ndern der ehemaligen UdSSR immer noch &uuml;ber 200.000 Hektar damit bestockt. In Aserbaidschan, Bulgarien und Georgien ist sie die h&auml;ufigste Rebsorte, in Moldawien und in der Ukraine liegt sie an zweiter Stelle. In China werden unter dem Namen Baiyu daraus Weisswein produziert. Kleinere Fl&auml;chen gibt es auch in <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/australien\/\" target=\"_self\" title='Als \"Vater des australischen Weinbaus\" gilt der Schotte James Busby. Er hatte sich sich Weinkenntnisse in Frankreich erworben und wanderte anschliessend nach Australien aus. Im Jahre 1825 gr&uuml;ndete er n&ouml;rdlich&hellip;' class=\"encyclopedia\">Australien<\/a> und im Osten der USA. Die Sorte ist gegen Frost sehr widerstandsf&auml;hig und erbringt w&uuml;rzige Weine, die oft s&uuml;ss ausgebaut werden. Sie wird oft auch als Grundlage f&uuml;r Destillate verwendet. Quasi der Gr&uuml;ne <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/veltliner\/\" target=\"_self\" title=\"Kurzform f&uuml;r Gr&uuml;ner Veltliner\" class=\"encyclopedia\">Veltliner<\/a> des Ostens.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die weisse Rebsorte stammt aus dem Kaukasus und ist eine uralte Sorte. In Georgien wurden 5.000 Jahre alte Tonkr\u00fcge mit Kernen dieser Rebe gefunden. In der ehemaligen UdSSR war sie fr\u00fcher die h\u00e4ufigste Rebsorte und ist weltweit heute mit rund 238.000 Hektar auf dem f\u00fcnften Platz. Nach einem unter Gorbatschow beschlossenen Rebenrodungs-Programm Mitte der 1980er-Jahre&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/rkatsiteli\/\"><span class=\"screen-reader-text\">Rkatsiteli<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-3729","encyclopedia","type-encyclopedia","status-publish","hentry","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3729","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/encyclopedia"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3729\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3729"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}