{"id":3728,"date":"2012-01-22T14:36:51","date_gmt":"2012-01-22T13:36:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?post_type=encyclopedia&#038;p=3728"},"modified":"2018-03-09T12:23:06","modified_gmt":"2018-03-09T11:23:06","slug":"ringlotte","status":"publish","type":"encyclopedia","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/ringlotte\/","title":{"rendered":"Ringlotte"},"content":{"rendered":"<p>Die Ringlotte (auch Reneglode oder franz.: Reineclaude) geh&ouml;rt zur Familie der Rosengew&auml;chse, der auch Pflaumen, Zwetschgen und Mirabellen angeh&ouml;ren und wachsen an frostharten B&auml;umen oder Str&auml;uchern, die selten gr&ouml;&szlig;er als zehn Meter werden. Die Mitte August reif werdenden Fr&uuml;chte werden je nach Sorte drei bis sieben Zentimeter gro&szlig;, ann&auml;hernd rund und weisen &auml;hnlich wie Pflaumen eine leichte Einkerbung von Pol zu Pol auf. Sie sind gelblich gr&uuml;n bis br&auml;unlich-dunkelgr&uuml;n gef&auml;rbt und weisen bei <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/reife\/\" target=\"_self\" title=\"Franz.: Maturation: die Traubenreife ist dann erreicht, wenn S&auml;ure- und Zuckergehalt im richtigen Verh&auml;ltnis zueinander stehen. Die gr&uuml;nen Beeren enthalten relativ viel S&auml;uren, die w&auml;hrend der Reifung abgebaut werden, w&auml;hrend&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Reife<\/a> einen r&ouml;tlichen Schimmer auf. Das Fruchtfleisch ist hellgr&uuml;n, aromatisch <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/wuerzig\/\" target=\"_self\" title='Wein mit w&uuml;rzigem Aroma (z.B. das typische \"Pfefferl\" des Gr&uuml;nen Veltliners).' class=\"encyclopedia\">w&uuml;rzig<\/a>, saftig, meist sehr <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/suess\/\" target=\"_self\" title=\"Pr&auml;dikats-Weine mit mehr als 45 gr. Restzucker\" class=\"encyclopedia\">s&uuml;&szlig;<\/a> und durchaus fest am Kern. Nicht zu verwechseln mit Mirabellen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Ringlotte (auch Reneglode oder franz.: Reineclaude) geh\u00f6rt zur Familie der Rosengew\u00e4chse, der auch Pflaumen, Zwetschgen und Mirabellen angeh\u00f6ren und wachsen an frostharten B\u00e4umen oder Str\u00e4uchern, die selten gr\u00f6\u00dfer als zehn Meter werden. Die Mitte August reif werdenden Fr\u00fcchte werden je nach Sorte drei bis sieben Zentimeter gro\u00df, ann\u00e4hernd rund und weisen \u00e4hnlich wie Pflaumen&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/ringlotte\/\"><span class=\"screen-reader-text\">Ringlotte<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-3728","encyclopedia","type-encyclopedia","status-publish","hentry","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3728","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/encyclopedia"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3728\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3728"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}