{"id":3727,"date":"2012-01-22T14:36:01","date_gmt":"2012-01-22T13:36:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?post_type=encyclopedia&#038;p=3727"},"modified":"2018-03-09T12:23:06","modified_gmt":"2018-03-09T11:23:06","slug":"riesling","status":"publish","type":"encyclopedia","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/riesling\/","title":{"rendered":"Riesling"},"content":{"rendered":"<p>Als &bdquo;K&ouml;nig der wei&szlig;en Rebsorten&ldquo; gilt der aromatische Riesling alias Rheinriesling sicher nicht nur aufgrund seiner einzigartigen Aromatik von reifen Pfirsichen, Bl&uuml;ten und Johannisbeeren, sondern auch deshalb, weil diese Sorte enorme Anspr&uuml;che an Boden und <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/klima\/\" target=\"_self\" title=\"Der langfristigen Witterungsverlauf, beeinflu&szlig;t durch Sonnen-Einstrahlung, Niederschlag, Temperatur, Feuchtigkeit und Wind und deren Zusammenspiel. Ein entscheidender Einflu&szlig;faktor f&uuml;r die Qualit&auml;t eines Weines. Am besten gedeihen die Rebst&ouml;cke in warmen, gem&auml;&szlig;igten&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Klima<\/a> stellt: Karg und <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/mineralisch\/\" target=\"_self\" title='Bestimmte Weine weisen mineralische Geschmacksnoten nach \"Stein\" auf, die von bestimmten geologischen Verh&auml;ltnissen (etwa Schiefer, Marmor, Gneis) stammen. In trockenen Jahrg&auml;ngen ist der mineralische Einflu&szlig; st&auml;rker, da die Wurzeln tief&hellip;' class=\"encyclopedia\">mineralisch<\/a> muss der Grund sein, hei&szlig; will er es tags&uuml;ber, kalt in den N&auml;chten, was insgesamt dazu f&uuml;hrt, dass der Riesling in den T&auml;lern von <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/wachau\/\" target=\"_self\" title=\"Das bekannteste &ouml;sterreichische Weinbau-Gebiet obwohl mit 1.390 Hektar Rebfl&auml;che eines der Kleineren. Es wird von der Donau durchflossen, an deren n&ouml;rdlichen Uferh&auml;ngen viele der meist terrassierten Weing&auml;rten liegen. Das enge&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Wachau<\/a>, Kamp- und Kremstal auf den kargen Urgesteinb&ouml;den seine allerbesten Ergebnisse bringt.<br>\nMehr zur Sorte und unserem Sortiment:<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Als &#8222;K\u00f6nig der wei\u00dfen Rebsorten&#8220; gilt der aromatische Riesling alias Rheinriesling sicher nicht nur aufgrund seiner einzigartigen Aromatik von reifen Pfirsichen, Bl\u00fcten und Johannisbeeren, sondern auch deshalb, weil diese Sorte enorme Anspr\u00fcche an Boden und Klima stellt: Karg und mineralisch muss der Grund sein, hei\u00df will er es tags\u00fcber, kalt in den N\u00e4chten, was insgesamt&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/riesling\/\"><span class=\"screen-reader-text\">Riesling<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-3727","encyclopedia","type-encyclopedia","status-publish","hentry","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3727","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/encyclopedia"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3727\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3727"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}