{"id":3717,"date":"2012-01-22T14:25:06","date_gmt":"2012-01-22T13:25:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?post_type=encyclopedia&#038;p=3717"},"modified":"2018-03-09T12:23:06","modified_gmt":"2018-03-09T11:23:06","slug":"reparaturwein","status":"publish","type":"encyclopedia","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/reparaturwein\/","title":{"rendered":"Reparaturwein"},"content":{"rendered":"<p>W&auml;hrend einer <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/degustation\/\" target=\"_self\" title=\"Fachm&auml;nnisches Beurteilen von Lebensmitteln in Bezug auf Geruch und Geschmack. Beim Wein bedeutet dies eine sensorische Pr&uuml;fung und Verkostung eines Weines und beschreibender ev. bewertender Erkl&auml;rung mit m&ouml;glichst allgemein g&uuml;ltigen&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Degustation<\/a>, nach einem besonders m&auml;chtigen Wein, gereichter <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/leichter-wein\/\" target=\"_self\" title=\"Gering in Extrakten und Alkohol, sog. Jungweine (etwa Steirischer Junker oder Primeur).\" class=\"encyclopedia\">leichter Wein<\/a> um den Gaumen zu &bdquo;reparieren&ldquo; (=neutralisieren) f&uuml;r den N&auml;chsten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W\u00e4hrend einer Degustation, nach einem besonders m\u00e4chtigen Wein, gereichter leichter Wein um den Gaumen zu &#8222;reparieren&#8220; (=neutralisieren) f\u00fcr den N\u00e4chsten.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-3717","encyclopedia","type-encyclopedia","status-publish","hentry","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3717","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/encyclopedia"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3717\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3717"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}