{"id":3714,"date":"2012-01-22T14:21:45","date_gmt":"2012-01-22T13:21:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?post_type=encyclopedia&#038;p=3714"},"modified":"2018-03-09T12:23:06","modified_gmt":"2018-03-09T11:23:06","slug":"rektifizierung","status":"publish","type":"encyclopedia","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/rektifizierung\/","title":{"rendered":"Rektifizierung"},"content":{"rendered":"<p>Bezeichnung f&uuml;r das Trennen eines Fl&uuml;ssigkeits-Gemisches in seine Komponenten durch wiederholte <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/destillation\/\" target=\"_self\" title='Unter Destillation versteht man ein physikalisches Verfahren um Fl&uuml;ssigkeiten mit verschiedenen Siedepunkten (zum Beispiel Wasser und Alkohol) zu trennen. Beim klassischen \"Schapsbrennen\" wird Brennwein oder Maische aus Fr&uuml;chten f&uuml;r den&hellip;' class=\"encyclopedia\">Destillation<\/a>. Dies erfolgt zum Beispiel bei der Erzeugung von rektifiziertem <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/traubenmost\/\" target=\"_self\" title=\"Nach EU-Definition ein, auf nat&uuml;rlichem Wege (z.B. durch pressen), aus frischen Weintrauben gewonnenes fl&uuml;ssiges Erzeugnis.\" class=\"encyclopedia\">Traubenmost<\/a>-Konzentrat. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bezeichnung f\u00fcr das Trennen eines Fl\u00fcssigkeits-Gemisches in seine Komponenten durch wiederholte Destillation. Dies erfolgt zum Beispiel bei der Erzeugung von rektifiziertem Traubenmost-Konzentrat.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-3714","encyclopedia","type-encyclopedia","status-publish","hentry","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3714","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/encyclopedia"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3714\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3714"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}