{"id":3700,"date":"2012-01-21T15:27:30","date_gmt":"2012-01-21T14:27:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?post_type=encyclopedia&#038;p=3700"},"modified":"2018-03-09T12:21:57","modified_gmt":"2018-03-09T11:21:57","slug":"rebeln","status":"publish","type":"encyclopedia","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/rebeln\/","title":{"rendered":"rebeln"},"content":{"rendered":"<p>das -meist maschinelle- entfernen der Traubenstiele (Rappen) von der <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/rebe\/\" target=\"_self\" title=\"Rebstock, Weinstock, Weinrebe.\" class=\"encyclopedia\">Rebe<\/a> vor der <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/gaerung\/\" target=\"_self\" title=\"Die alkoholische G&auml;rung (auch als Fermentation bezeichnet) ist schon seit urdenklichen Zeiten bekannt. Die alkoholische G&auml;rung l&auml;uft durch Umwandlung von Zucker in &Auml;thylalkohol mittel eines sauerstofffreien Stoffwechsels von nat&uuml;rlichen und\/oder&hellip;\" class=\"encyclopedia\">G&auml;rung<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>das -meist maschinelle- entfernen der Traubenstiele (Rappen) von der Rebe vor der G\u00e4rung<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-3700","encyclopedia","type-encyclopedia","status-publish","hentry","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3700","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/encyclopedia"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3700\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3700"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}