{"id":3697,"date":"2013-01-14T14:43:20","date_gmt":"2013-01-14T13:43:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?post_type=encyclopedia&p=3697"},"modified":"2018-03-09T12:26:43","modified_gmt":"2018-03-09T11:26:43","slug":"qualitaetswein","status":"publish","type":"encyclopedia","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/qualitaetswein\/","title":{"rendered":"Qualit\u00e4tswein"},"content":{"rendered":"

kurz: Qw. (oder Q.b.A.), häufigste Weinkategorie in Österreich<\/a> und folgendermaßen im Weingesetz geregelt:<\/p>\n

mind. 15 °KMW – der Traubenmost<\/a> darf chaptalisiert werden
\nmax. 19 °KMW (Weißwein<\/a>) und 20 °KMW (Rotwein<\/a>)
\nAlkoholgehalt<\/a> min. 9,0 % vol.
\nzuckerfreier Extrakt<\/a> min. 18,0 g\/l
\nAsche<\/a> bei Weiß- und Rosewein mind. 1,40 g\/l, bei Rotwein 1,60 g\/l
\nErtragsbeschränkung auf max. 9.000 kg\/ha
\nstaatliche Prüfnummer
\nausschließlich aus zugelassenen Qualitätssorten
\nIn Deutschland<\/a> gibt es für Q.b.A sehr ähnliche Regelungen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

kurz: Qw. (oder Q.b.A.), h\u00e4ufigste Weinkategorie in \u00d6sterreich und folgenderma\u00dfen im Weingesetz geregelt: mind. 15 \u00b0KMW – der Traubenmost darf chaptalisiert werden max. 19 \u00b0KMW (Wei\u00dfwein) und 20 \u00b0KMW (Rotwein) Alkoholgehalt min. 9,0 % vol. zuckerfreier Extrakt min. 18,0 g\/l Asche bei Wei\u00df- und Rosewein mind. 1,40 g\/l, bei Rotwein 1,60 g\/l Ertragsbeschr\u00e4nkung auf max.… Qualit\u00e4tswein<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-3697","encyclopedia","type-encyclopedia","status-publish","hentry","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3697","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/encyclopedia"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3697\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3697"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}