{"id":3626,"date":"2012-01-20T19:16:17","date_gmt":"2012-01-20T18:16:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?post_type=encyclopedia&#038;p=3626"},"modified":"2018-03-20T01:24:33","modified_gmt":"2018-03-20T00:24:33","slug":"oechsle","status":"publish","type":"encyclopedia","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/oechsle\/","title":{"rendered":"\u00d6chsle"},"content":{"rendered":"<ol>\n<li>Eigentlich Oechsle nach dem u.g. Physiker.<\/li>\n<li>Oe = Oechsle: Ma&szlig;einheit f&uuml;r <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/mostgewicht\/\" target=\"_self\" title=\"Ma&szlig; f&uuml;r den Reifegrad der Trauben, die Grundlage bildet die Konzentration der im Traubensaft oder Most gel&ouml;sten Inhaltstoffe. Diese bestehen zu etwa 90% aus verg&auml;rbaren Zucker. Gemessen wird nach &Ouml;chsle,&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Mostgewicht<\/a>. Ein Grad Oechsle (Oe) wird definiert als die Gewichts-Erh&ouml;hung von 1000 Milliliter <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/most\/\" target=\"_self\" title=\"Der gepresste Traubensaft vor der G&auml;rung. In der Schweiz, in Ober- und Nieder&ouml;sterreich und in S&uuml;ddeutschland ist Most aber auch die umgangssprachliche Bezeichnung f&uuml;r einen fertig vergorenen Obstwein aus Apfel&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Most<\/a> um 1 Gramm. Ein Liter Most mit 50 &deg;Oe wiegt also 1050 Gramm.<\/li>\n<li>Deutscher Physiker, Goldschmied und Optiker Christian Ferdinand Oechsle (1774-1852) war ein erfinderisches Universal-Genie. Er gr&uuml;ndete im Jahre 1810 eine mechanische Werkst&auml;tte in Pforzheim und stellte unter anderem Br&uuml;ckenwaagen, Musikinstrumente, sowie physikalische und hydraulische Ger&auml;tschaften f&uuml;r Labors und Universit&auml;ten her. In den 1820er-Jahren begann Oechsle gemeinsam mit seinem Sohn mit der Entwicklung von Mostwaagen (Spindeln) mit Gradeinteilung.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eigentlich Oechsle nach dem u.g. Physiker. Oe = Oechsle: Ma\u00dfeinheit f\u00fcr Mostgewicht. Ein Grad Oechsle (Oe) wird definiert als die Gewichts-Erh\u00f6hung von 1000 Milliliter Most um 1 Gramm. Ein Liter Most mit 50 \u00b0Oe wiegt also 1050 Gramm. Deutscher Physiker, Goldschmied und Optiker Christian Ferdinand Oechsle (1774-1852) war ein erfinderisches Universal-Genie. Er gr\u00fcndete im Jahre&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/oechsle\/\"><span class=\"screen-reader-text\">\u00d6chsle<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-3626","encyclopedia","type-encyclopedia","status-publish","hentry","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3626","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/encyclopedia"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3626\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3626"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}