{"id":3586,"date":"2012-02-18T12:47:31","date_gmt":"2012-02-18T11:47:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?post_type=encyclopedia&p=3586"},"modified":"2018-03-09T12:26:10","modified_gmt":"2018-03-09T11:26:10","slug":"mittelburgenland","status":"publish","type":"encyclopedia","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/mittelburgenland\/","title":{"rendered":"Mittelburgenland"},"content":{"rendered":"

Eine Rotweinsorte spielt auf den 2.100 Hektar Rebfläche des Weinbaugebietes Mittelburgenland die Hauptrolle: der Blaufränkisch<\/a>, der in Form von DAC<\/a>-Weinen seine Herkunft idealtypisch repräsentiert. Vier Gemeinden geben den Ton an: Deutschkreutz, Horitschon, Lutzmannsburg und Neckenmarkt, und zwei moderne Genossenschaften beweisen, dass Größe sehr wohl mit höchster Qualität konform gehen kann.<\/p>\n

Der erste Eindruck der Weinlandschaft mit den dicht bewaldeten Hängen lässt kaum glauben, dass auch hier der Einfluss des Neusiedlersees maßgeblich ist. Die Gegend südlich des Neusiedlersees zeigt sich hügelig und gut bewaldet. Tiefgründige, schwere Sand- und Lehmböden mit gutem Wasserspeichervermögen bilden das Fundament für charaktervolle, tanninbetonte Rotweine. Einige der besten Weinbauern profitieren zudem von alten Weingärten zum Teil bis zu 80 Jahre alt die nur mehr wenig Ertrag liefern, aber das in Spitzenqualität.<\/p>\n

Der Beiname Blaufränkisch-Land weist bereits darauf hin, welche Rebsorte auf der größten Rotweininsel Österreichs das Sagen hat. Mit kräftiger Struktur, feiner Säure<\/a> und unvergleichlicher Persönlichkeit ist der Blaufränkisch die Basis für tief fruchtige Rotweine. Kongeniale Partner auch für moderne Cuvées sind der charmante, samtige Zweigelt<\/a>, aber auch Cabernet Sauvignon<\/a> und Merlot<\/a>, die wie die einheimischen Reben hier ideale Bedingungen vorfinden. Die besten Weine des Jahrgangs werden meist in Barriques ausgebaut und haben den neuen Stil beim österreichischen Rotwein<\/a> mitgeprägt.<\/p>\n

Die bekanntesten Winzer sind Heribert Bayer, Albert Gesellmann, Johann Heinrich, Hans Igler, Paul Kerschbaum und Franz Weninger.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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