{"id":3581,"date":"2012-01-20T18:47:48","date_gmt":"2012-01-20T17:47:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?post_type=encyclopedia&#038;p=3581"},"modified":"2021-04-23T15:45:17","modified_gmt":"2021-04-23T13:45:17","slug":"mineralisch","status":"publish","type":"encyclopedia","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/mineralisch\/","title":{"rendered":"mineralisch"},"content":{"rendered":"<p>Bestimmte Weine weisen mineralische Geschmacksnoten nach &bdquo;Stein&ldquo; auf, die von bestimmten geologischen Verh&auml;ltnissen (etwa Schiefer, Marmor, <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/gneis\/\" target=\"_self\" title=\"\" class=\"encyclopedia\">Gneis<\/a>) stammen. In trockenen Jahrg&auml;ngen ist der mineralische Einflu&szlig; st&auml;rker, da die Wurzeln tief ins Gestein hinunterf&uuml;hren und dort Feuchtigkeit und damit auch die mineralischen Substanzen aufnehmen. Bekannte Regionen und ihr typischer Boden:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/wachau\/\" target=\"_self\" title=\"Das bekannteste &ouml;sterreichische Weinbau-Gebiet obwohl mit 1.390 Hektar Rebfl&auml;che eines der Kleineren. Es wird von der Donau durchflossen, an deren n&ouml;rdlichen Uferh&auml;ngen viele der meist terrassierten Weing&auml;rten liegen. Das enge&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Wachau<\/a> &ndash; Gneis<\/li>\n<li>Mosel &ndash; Devon-Schiefer<\/li>\n<li>Rheinhessen &ndash; Kalk, Roter Schiefer<\/li>\n<li>Pfalz &ndash; Buntsandstein<\/li>\n<li>Rheingau &ndash; Quarzit<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/wagram\/\" target=\"_self\" title=\"Der Wagram ist eine Gel&auml;ndekante n&ouml;rdlich der Donau zwischen Krems und Stockerau. Er bildet die n&ouml;rdliche Grenze des Tullnerfeldes, von dem er steil ansteigt, um oben in ein relativ flaches&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Wagram<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/weinviertel\/\" target=\"_self\" title=\"Das Weinviertel liegt im Osten von &Ouml;sterreich entlang der Staatsgrenze von &Ouml;sterreich zur Slowakei, die durch die March gebildet wird. Im Norden grenzt das Weinviertel an Tschechien, wo im wesentlichen&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Weinviertel<\/a> &ndash; <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/loess\/\" target=\"_self\" title=\"Die meisten B&ouml;den entstehen durch Verwitterung aus dem Muttergestein. Beim L&ouml;&szlig; ist das nicht der Fall. Nach der letzten Eiszeit (vor ca. 12.000 Jahre) und dem Abschmelzen der Gletscher konnte&hellip;\" class=\"encyclopedia\">L&ouml;ss<\/a><\/li>\n<li>Nahe &ndash; Porphyr<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/leithaberg\/\" target=\"_self\" title=\"Eine Winzervereinigung, enstanden 2005 auf Initiative von Hans Nittnaus, mit &uuml;beraus interessanten Lagen zwischen dem Leithagebirge (400m) und dem Neusiedler See, die Teil der Weinbaugebiete Neusiedlersee und Neusiedlersee-H&uuml;gelland sind. Zu&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Leithaberg<\/a> &ndash; Muschelkalk, Glimmerschiefer<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/kamptal\/\" target=\"_self\" title=\"&Ouml;sterreichisches Weinbau-Gebiet mit 3.869 Hektar Rebfl&auml;che eines der acht der Weinbau-Region Nieder&ouml;sterreich. Den Namen gab dem &ouml;stlich von Krems liegenden Gebiet der Fluss Kamp, der es von Sch&ouml;nberg im Norden&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Kamptal<\/a> &ndash; L&ouml;ss, Gneis, Perm-Sandstein (<a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/heiligenstein\/\" target=\"_self\" title=\"landschaftliches Wahrzeichen, weinbauliches Monument des Kamptales, 360 m hoch und eine der besten Riesling-Lagen &Ouml;sterreichs. Urspr&uuml;nglich wegen des hei&szlig;en Wetters als H&ouml;llenstein (Helnstein) bezeichnet. Der Z&ouml;binger Heiligenstein, s&uuml;dlichen Ausl&auml;ufer des&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Heiligenstein<\/a>)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bestimmte Weine weisen mineralische Geschmacksnoten nach &#8222;Stein&#8220; auf, die von bestimmten geologischen Verh\u00e4ltnissen (etwa Schiefer, Marmor, Gneis) stammen. 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