{"id":3551,"date":"2012-01-17T19:50:09","date_gmt":"2012-01-17T18:50:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?post_type=encyclopedia&#038;p=3551"},"modified":"2018-03-09T12:21:55","modified_gmt":"2018-03-09T11:21:55","slug":"mariental","status":"publish","type":"encyclopedia","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/mariental\/","title":{"rendered":"Mariental"},"content":{"rendered":"<p>Mittlerweile legend&auml;re <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/rotwein\/\" target=\"_self\" title=\"Wein aus roten (genauer gesagt blauen oder schwarzen) Trauben. Rotwein hat einen gr&ouml;&szlig;eren Anteil an Tanninen und weniger an S&auml;uren wie Wei&szlig;wein. Bei der klassischen Rotwein-Ausbau werden die Trauben gerebelt,&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Rotwein<\/a>-<a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/lage\/\" target=\"_self\" title=\"In &Ouml;sterreich Ried(e).\" class=\"encyclopedia\">Lage<\/a> bei Oggau im <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/burgenland\/\" target=\"_self\" title=\"&ouml;sterreichisches Bundesland, mit insgesamt 14.564 Hektar Rebfl&auml;chen, 230 Weinorten und 9.654 Weinbaubetrieben. Der Weinbau hat hier seitzweieinhalb Jahrtausenden eine gro&szlig;e Bedeutung, der Ort Zagersdorf im Weinbau-Gebiet Neusiedlersee-H&uuml;gelland z&auml;hlt neben Stillfried&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Burgenland<\/a>, bekannt geworden durch den ebenso genannten <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/blaufraenkisch\/\" target=\"_self\" title=\"Der Name des Blaufr&auml;nkischen stammt vermutlich aus der Zeit Karls des Gro&szlig;en, der anordnete die guten fr&auml;nkischen Sorten von den schlechten hunnischen (heunischen) Sorten zu trennen. Durch Genforschung wurde festgestellt,&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Blaufr&auml;nkisch<\/a> von Ernst <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/triebaumer\/\" target=\"_self\" title='3-mal Triebaumer, alle verwandt und alle machen tollen Wein, nur Ernst bzw. seine S&ouml;hne Herbert &amp; Gerhard machen tolleren! Weingut Ernst Triebaumer, Rust \/ Neusiedler-H&uuml;gelland - \"Rotwein-Guru\" und Vater des&hellip;' class=\"encyclopedia\">Triebaumer<\/a>. Der sanfte H&uuml;gel, im oberen Abschnitt Kalksand-Untergrund mit Korallenanteilen, etwas <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/lehm\/\" target=\"_self\" title=\"\" class=\"encyclopedia\">Lehm<\/a> sowie eine 40cm dicke Humusauflage und Schwemmb&ouml;den am s&uuml;d-&ouml;stlichen Ausl&auml;ufer ist traditionell mit Blaufr&auml;nkischem bestockt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mittlerweile legend\u00e4re Rotwein-Lage bei Oggau im Burgenland, bekannt geworden durch den ebenso genannten Blaufr\u00e4nkisch von Ernst Triebaumer. Der sanfte H\u00fcgel, im oberen Abschnitt Kalksand-Untergrund mit Korallenanteilen, etwas Lehm sowie eine 40cm dicke Humusauflage und Schwemmb\u00f6den am s\u00fcd-\u00f6stlichen Ausl\u00e4ufer ist traditionell mit Blaufr\u00e4nkischem bestockt.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-3551","encyclopedia","type-encyclopedia","status-publish","hentry","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3551","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/encyclopedia"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3551\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3551"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}