{"id":3533,"date":"2013-01-14T15:13:01","date_gmt":"2013-01-14T14:13:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?post_type=encyclopedia&#038;p=3533"},"modified":"2018-03-09T12:26:43","modified_gmt":"2018-03-09T11:26:43","slug":"literatur","status":"publish","type":"encyclopedia","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/literatur\/","title":{"rendered":"Literatur"},"content":{"rendered":"<p>Literatur zum Thema Wein ist mindestens so vielf&auml;ltig und umfangreich wie der Wein. Die wichtigsten Autoren, Journalisten oder Publizisten:<\/p>\n<p>International: Hugh <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/johnson\/\" target=\"_self\" title='Hugh Johnson ist ein erfolgreicher englischer Weinbuch-Autor und Publizist. Er gilt als gro&szlig;er Weinfachmann und ist Herausgeber der Zeitschrift \"Wine and Food\". Der beliebte Weinf&uuml;hrer \"Der Kleine Johnson f&uuml;r Weinkenner\"&hellip;' class=\"encyclopedia\">Johnson<\/a> (gro&szlig;er und kleiner Johnson),<br>\n<a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/robert-parker\/\" target=\"_self\" title='&Auml;u&szlig;erst einflussreicher amerikanischer Weinkritiker der mit seinem 100-Punkte-System eine neue M&ouml;glichkeit schuf um Weinqualit&auml;t in zahlen Auszudr&uuml;cken. Bereits 1978 erschien die erste Ausgabe seines Weinmagazins \"The Wine Advocate\". Nach dem&hellip;' class=\"encyclopedia\">Robert Parker<\/a> (The Wine Advocate), Jancis Robinson (Wine Spectator),<br>\nJohn <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/platter\/\" target=\"_self\" title='John Platter gilt als der einflussreichste Wein-Journalist S&uuml;dafrikas und gibt seit 1978 sein \"South African Wine Guide\" heraus. Darin werden alle wichtigen Weinerzeuger S&uuml;dafrikas und deren Weine beschrieben und bewertet.' class=\"encyclopedia\">Platter<\/a> (South Aufrican Wine Guide), Jos&eacute; Pen&iacute;n (Guia Pen&iacute;n)<br>\n<a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/deutschland-region\/\" target=\"_self\" title=\"Die deutsche Rebfl&auml;chenstatistik weist rund 140 Rebsorten aus, davon sind etwa 35 Sorten f&uuml;r die Rotweinbereitung und &uuml;ber 100 f&uuml;r die Weissweinbereitung geeignet. Marktbedeutung besitzen allerdings nur etwa zwei Dutzend&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Deutschland<\/a>: Gerhard Eichelmann (Eichelmann), Joel Payne (<a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/gault-millau\/\" target=\"_self\" title=\"Internationaler Gourmet-F&uuml;hrer (Henri Gault und Christian Millau) mit l&auml;nderspezifischen Ausgaben f&uuml;r Frankreich, Deutschland, &Ouml;sterreich und Schweiz. Darin werden Restaurants bez&uuml;glich der Qualit&auml;t ihrer K&uuml;che mit bis zu 20 Punkten (=vier&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Gault Millau<\/a>), Rudolf <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/knoll\/\" target=\"_self\" title=\"Weine von Knoll, 1-mal aus &Ouml;sterreich, 1-mal aus Deutschland Weingut Emmerich Knoll, Unterloiben \/ Wachau - einer der Qualit&auml;ts-Initiatoren in der Wachau Weingut am Stein Lugwig Knoll in W&uuml;rzburg -&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Knoll<\/a> (vinum), Stuart Pigott, Jens Priewe, Mario Scheuermann<br>\n<a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/oesterreich-region\/\" target=\"_self\" title=\"Republik &Ouml;sterreich - Hauptstadt: Wien - Fl&auml;che: 83.858 km&sup2; - Einwohner: 8,2 Mio. &Ouml;sterreich ist in erster Linie ein Gebirgsland. Der gr&ouml;&szlig;te Teil des Landes entf&auml;llt auf die Ostalpen. Fl&uuml;sse&hellip;\" class=\"encyclopedia\">&Ouml;sterreich<\/a>: Peter Moser (<a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/falstaff\/\" target=\"_self\" title='1) Figur in \"Die lustigen Weiber von Windsor\" von William Shakespeare, sowie aus diesem Werk handlungsm&auml;&szlig;&iacute;g entstandene Verdi-Oper \"Falstaff\". Falstaff hat sich des hemmungslosen Essens und Trinkens verschrieben. Einem der&hellip;' class=\"encyclopedia\">Falstaff<\/a>), Michael Pr&oacute;nay (<a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/vinaria\/\" target=\"_self\" title=\"Neben Falstaff das zweite gro&szlig;e Wein-Magazin und -Buch. Die Wein-Bewertungen erfolgen von einer hochrangigen Jury, mit Bernulf Bruckner, Michael Pr&oacute;nay, Viktor Siegl u.a.\" class=\"encyclopedia\">Vinaria<\/a>), Rudolf Steurer (Der Steurer)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Literatur zum Thema Wein ist mindestens so vielf\u00e4ltig und umfangreich wie der Wein. Die wichtigsten Autoren, Journalisten oder Publizisten: International: Hugh Johnson (gro\u00dfer und kleiner Johnson), Robert Parker (The Wine Advocate), Jancis Robinson (Wine Spectator), John Platter (South Aufrican Wine Guide), Jos\u00e9 Pen\u00edn (Guia Pen\u00edn) Deutschland: Gerhard Eichelmann (Eichelmann), Joel Payne (Gault Millau), Rudolf Knoll&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/literatur\/\"><span class=\"screen-reader-text\">Literatur<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-3533","encyclopedia","type-encyclopedia","status-publish","hentry","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3533","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/encyclopedia"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3533\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3533"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}