{"id":3469,"date":"2012-01-17T18:32:04","date_gmt":"2012-01-17T17:32:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?post_type=encyclopedia&#038;p=3469"},"modified":"2018-03-09T12:20:55","modified_gmt":"2018-03-09T11:20:55","slug":"kellergasse","status":"publish","type":"encyclopedia","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/kellergasse\/","title":{"rendered":"Kellergasse"},"content":{"rendered":"<p>Das sind kleinere, oft jahrhundert alte Kelleranlagen, die meist an Ortsr&auml;ndern nebeneinander liegen. Das Presshaus liegt vorne, knapp unter dem Erdniveau. Der so genannte Kellerhals verbindet die vorderen R&auml;ume mit dem eigentlichen Lagerkeller, der oft 10m und mehr unter der Oberfl&auml;che in <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/loess\/\" target=\"_self\" title=\"Die meisten B&ouml;den entstehen durch Verwitterung aus dem Muttergestein. Beim L&ouml;&szlig; ist das nicht der Fall. Nach der letzten Eiszeit (vor ca. 12.000 Jahre) und dem Abschmelzen der Gletscher konnte&hellip;\" class=\"encyclopedia\">L&ouml;ss<\/a> gegraben ist. Vor allem in <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/niederoesterreich\/\" target=\"_self\" title=\"Das gr&ouml;&szlig;te weinproduzierende &ouml;sterreichische Bundesland. Schon bevor die Soldaten von Kaiser Marcus Aurelius Probus (232-282) Weinpressen an die Donau brachten, kelterten die man hier den so genannten Markomannen-Wein. Der Weinbau&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Nieder&ouml;sterreich<\/a> und im <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/burgenland\/\" target=\"_self\" title=\"&ouml;sterreichisches Bundesland, mit insgesamt 14.564 Hektar Rebfl&auml;chen, 230 Weinorten und 9.654 Weinbaubetrieben. Der Weinbau hat hier seitzweieinhalb Jahrtausenden eine gro&szlig;e Bedeutung, der Ort Zagersdorf im Weinbau-Gebiet Neusiedlersee-H&uuml;gelland z&auml;hlt neben Stillfried&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Burgenland<\/a> gibt es viele dieser romantisch anmutenden Kelleranlagen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das sind kleinere, oft jahrhundert alte Kelleranlagen, die meist an Ortsr\u00e4ndern nebeneinander liegen. Das Presshaus liegt vorne, knapp unter dem Erdniveau. Der so genannte Kellerhals verbindet die vorderen R\u00e4ume mit dem eigentlichen Lagerkeller, der oft 10m und mehr unter der Oberfl\u00e4che in L\u00f6ss gegraben ist. Vor allem in Nieder\u00f6sterreich und im Burgenland gibt es viele&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/kellergasse\/\"><span class=\"screen-reader-text\">Kellergasse<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-3469","encyclopedia","type-encyclopedia","status-publish","hentry","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3469","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/encyclopedia"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3469\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3469"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}