{"id":3350,"date":"2012-01-17T16:15:48","date_gmt":"2012-01-17T15:15:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?post_type=encyclopedia&#038;p=3350"},"modified":"2018-03-09T12:20:53","modified_gmt":"2018-03-09T11:20:53","slug":"gelber-muskateller","status":"publish","type":"encyclopedia","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/gelber-muskateller\/","title":{"rendered":"Gelber Muskateller"},"content":{"rendered":"<p>Obschon er nach seiner Verbreitung immer noch eine Rarit&auml;t darstellt, hat diese Spielart der <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/muskat\/\" target=\"_self\" title=\"Eine typische Geschmacksnote bei der Sorte Muskateller.\" class=\"encyclopedia\">Muskat<\/a>-Familie in den letzten Jahren immer mehr Interesse erweckt. Schon in der <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/nase\/\" target=\"_self\" title=\"Weinjargon f&uuml;r Duft, Aroma oder Bukett\" class=\"encyclopedia\">Nase<\/a> von sehr intensiver Traubigkeit gepr&auml;gt, erinnern viele <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/muskateller\/\" target=\"_self\" title=\"Im deutschsprachigen Raum auch Gelber Muskateller, Wei&szlig;er Muskateller oder einfach Muskateller (Muskattraube). Mit dem Traminer die &auml;ltesten Rebsorten der Welt, die wahrscheinlich aus Vorderasien stammt, von den Ph&ouml;nikern und Griechen&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Muskateller<\/a> an Zimt und Zitrusschalen, am Gaumen sind sie im Allgemeinen schlank bis kompakt gehalten, charakteristisch ist eine nervige S&auml;urestruktur. Die bekanntesten Muskateller-Standorte liegen in der s&uuml;dlichen <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/steiermark\/\" target=\"_self\" title=\"&ouml;sterreichisches Bundesland und Weinbauregion mit insgesamt 4.240 Hektar Rebfl&auml;che das drittgr&ouml;&szlig;te Weinbau-Land (nach N&Ouml;, Burgenland). Im 16. Jahrhundert war mit 35.000 Hektar die Rebfl&auml;che fast zehnmal so gro&szlig; wie heute.&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Steiermark<\/a>, aber auch in der <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/wachau\/\" target=\"_self\" title=\"Das bekannteste &ouml;sterreichische Weinbau-Gebiet obwohl mit 1.390 Hektar Rebfl&auml;che eines der Kleineren. Es wird von der Donau durchflossen, an deren n&ouml;rdlichen Uferh&auml;ngen viele der meist terrassierten Weing&auml;rten liegen. Das enge&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Wachau<\/a> und rund um den <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/neusiedlersee\/\" target=\"_self\" title=\"1) 320 km&sup2; gro&szlig;en und 36 km langer Steppensee. 2) &Ouml;sterreichisches Weinbau-Gebiet im Burgenland.&nbsp;8.310 Hektar auf L&ouml;ss, Lehm, Schwarzerde, Schotter und Sand sind bepflanzt. Rote Sorten sind vorherrschend, vor allem&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Neusiedlersee<\/a> setzt man zunehmend auf diese individuelle <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/rebe\/\" target=\"_self\" title=\"Rebstock, Weinstock, Weinrebe.\" class=\"encyclopedia\">Rebe<\/a>, deren Weine eher jung genossen werden sollten.<br>\nZu Weinen dieser Sorte in unserem Sortiment:<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Obschon er nach seiner Verbreitung immer noch eine Rarit\u00e4t darstellt, hat diese Spielart der Muskat-Familie in den letzten Jahren immer mehr Interesse erweckt. Schon in der Nase von sehr intensiver Traubigkeit gepr\u00e4gt, erinnern viele Muskateller an Zimt und Zitrusschalen, am Gaumen sind sie im Allgemeinen schlank bis kompakt gehalten, charakteristisch ist eine nervige S\u00e4urestruktur. Die&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/gelber-muskateller\/\"><span class=\"screen-reader-text\">Gelber Muskateller<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-3350","encyclopedia","type-encyclopedia","status-publish","hentry","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3350","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/encyclopedia"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3350\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3350"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}