{"id":3234,"date":"2017-06-23T17:40:57","date_gmt":"2017-06-23T16:40:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?post_type=encyclopedia&#038;p=3234"},"modified":"2018-03-20T00:41:36","modified_gmt":"2018-03-19T23:41:36","slug":"diam-korken","status":"publish","type":"encyclopedia","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/diam-korken\/","title":{"rendered":"Diam Korken"},"content":{"rendered":"<p>Ein neumodernen Kunst-<a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/korken\/\" target=\"_self\" title=\"In &Ouml;sterreich auch Stoppel genannt, ist ein elastischer Verschluss f&uuml;r Weinflaschen. Der normale Korken hat einen Durchmesser von 24 mm und wird in einen Flaschenhals mit 18 mm Durchmesser gepre&szlig;t.&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Korken<\/a> vom franz&ouml;sischen Hersteller DIAM Bouchage, der auf den ersten Blick wie ein billiger Presskorken (Konglomerat) aussieht, tats&auml;chlich aber ein teures high-tech Teil ist. Meisten mit dem Aufdruck &bdquo;Diam&ldquo; gekennzeichent. Der Naturkork wird gemahlen, gekocht, mit einem patentierten Verfahren gereinigt bzw. &bdquo;Entaromatisierung&ldquo; und mit einem Bindemittel (lebensmittelechtes Polyurethan) und mit hohem Druck und Dampf wieder zusammengepresst. Der Hersteller garantiert das es keinen Korkgeschmack mehr gibt (extrahierf&auml;higes TCA &le; 0.3 ng\/l)! Es bleibt aber abzuwarten, wie sich diese Neuentwicklung langfristig bew&auml;hrt, es w&auml;re nat&uuml;rlich eine Alternative zum herk&ouml;mmlichen Naturkork. Weine mit DIAM Verschlu&szlig;:<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein neumodernen Kunst-Korken vom franz\u00f6sischen Hersteller DIAM Bouchage, der auf den ersten Blick wie ein billiger Presskorken (Konglomerat) aussieht, tats\u00e4chlich aber ein teures high-tech Teil ist. Meisten mit dem Aufdruck \u201eDiam\u201c gekennzeichent. Der Naturkork wird gemahlen, gekocht, mit einem patentierten Verfahren gereinigt bzw. \u201eEntaromatisierung\u201c und mit einem Bindemittel (lebensmittelechtes Polyurethan) und mit hohem Druck und&hellip; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/diam-korken\/\"><span class=\"screen-reader-text\">Diam Korken<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-3234","encyclopedia","type-encyclopedia","status-publish","hentry","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3234","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/encyclopedia"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3234\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3234"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}