{"id":3202,"date":"2012-01-15T16:17:12","date_gmt":"2012-01-15T15:17:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?post_type=encyclopedia&#038;p=3202"},"modified":"2018-03-09T12:19:32","modified_gmt":"2018-03-09T11:19:32","slug":"champagnermethode","status":"publish","type":"encyclopedia","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/champagnermethode\/","title":{"rendered":"Champagnermethode"},"content":{"rendered":"<p>Franz.: <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/methode-champenoise\/\" target=\"_self\" title=\"Bewusst eingeleitete zweite G&auml;rung in der Flasche bei der Herstellung von Schaumwein (Sekt, Champagner). Eine Flaschen-G&auml;rung ist bei einem Champagner landesgesetzlich zwingend, bei anderen Schaumweinen kann die zweite G&auml;rung aber&hellip;\" class=\"encyclopedia\">M&eacute;thode Champenoise<\/a>, nur noch in der Champagne zul&auml;ssiger Begriff f&uuml;r die Flascheng&auml;rung von Schaumweinen. Viele Winzersekte sind aber genau nach dieser Methode gemacht, z.B: von Br&uuml;ndlmayer Szigeti oder Schlo&szlig; Gobelsburg.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Franz.: M\u00e9thode Champenoise, nur noch in der Champagne zul\u00e4ssiger Begriff f\u00fcr die Flascheng\u00e4rung von Schaumweinen. Viele Winzersekte sind aber genau nach dieser Methode gemacht, z.B: von Br\u00fcndlmayer Szigeti oder Schlo\u00df Gobelsburg.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-3202","encyclopedia","type-encyclopedia","status-publish","hentry","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3202","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/encyclopedia"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3202\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3202"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}