{"id":3173,"date":"2012-01-16T19:02:50","date_gmt":"2012-01-16T18:02:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?post_type=encyclopedia&#038;p=3173"},"modified":"2018-03-09T12:27:52","modified_gmt":"2018-03-09T11:27:52","slug":"branntwein","status":"publish","type":"encyclopedia","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/branntwein\/","title":{"rendered":"Branntwein"},"content":{"rendered":"<p>Fr&uuml;here Gattungsbezeichnung f&uuml;r <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/spirituosen\/\" target=\"_self\" title=\"(lat. Spiritus, Geist) umgangssprachlich auch Schnaps genannt, sind alkoholische Fl&uuml;ssigkeiten, die zum menschlichen Genuss bestimmt sind, organoleptische Eigenschaften besitzen und einen Mindestalkoholgehalt von 15 % vol. (Ausnahme Eierlik&ouml;r 14% vol.)&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Spirituosen<\/a> und Destillate, heute nur noch f&uuml;r Branntwein aus Wein bzw. <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/weinbrand\/\" target=\"_self\" title=\"\" class=\"encyclopedia\">Weinbrand<\/a> als Handelsname gebr&auml;uchlich.<br>\nDie erhobene Verbrauchssteuer hei&szlig;t weiterhin &bdquo;Branntwein-Steuer&ldquo; und wird von der Bundesmonopolverwaltung f&uuml;r Branntwein verwaltet. Ihr Aufkommen betrug im Jahr 2001 2,1 Mrd. EUR. oder etwa 5,20 Euro pro Liter 40%iger Spirituose.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fr\u00fchere Gattungsbezeichnung f\u00fcr Spirituosen und Destillate, heute nur noch f\u00fcr Branntwein aus Wein bzw. Weinbrand als Handelsname gebr\u00e4uchlich. Die erhobene Verbrauchssteuer hei\u00dft weiterhin &#8222;Branntwein-Steuer&#8220; und wird von der Bundesmonopolverwaltung f\u00fcr Branntwein verwaltet. Ihr Aufkommen betrug im Jahr 2001 2,1 Mrd. EUR. oder etwa 5,20 Euro pro Liter 40%iger Spirituose.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-3173","encyclopedia","type-encyclopedia","status-publish","hentry","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3173","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/encyclopedia"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3173\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3173"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}