{"id":3074,"date":"2012-01-16T18:15:44","date_gmt":"2012-01-16T17:15:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/?post_type=encyclopedia&#038;p=3074"},"modified":"2018-03-09T12:27:51","modified_gmt":"2018-03-09T11:27:51","slug":"amarenakirschen","status":"publish","type":"encyclopedia","link":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/amarenakirschen\/","title":{"rendered":"Amarenakirschen"},"content":{"rendered":"<p>&Ouml;fters benutzter Begriff im Rahmen der Weinansprache um die Frucht bei Rotweinen zu beschreiben, wird h&auml;ufig im Zusammenhang mit barrique-ausgebauten <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/zweigelt\/\" target=\"_self\" title=\"Die Rebsorte Zweigelt ist mittlerweile die wichtigste Rotwein-Rebe &Ouml;sterreichs. Bei richtiger Behandlung bringt der Zweigelt n&auml;mlich einen dichten Rotwein mit verf&uuml;hrerischem Duft und Aroma reifer Kirschen und Weichseln, mit reifen,&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Zweigelt<\/a> verwendet.<br>\nEine italienische Spezialit&auml;t, dunklen Kirschen in Sirup aus <a href=\"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/weinglossar\/zucker\/\" target=\"_self\" title=\"Zucker sind organisch-chemische Verbindungen und z&auml;hlen zu den Kohlenhydraten. Die meisten Pflanzen produzieren Zucker durch die Photosynthese in Form von Saccharose und speichern diesen in den Zellen. Ein Teil wird&hellip;\" class=\"encyclopedia\">Zucker<\/a>, Mandel&ouml;l und Vanille eingelegt, bis sie das typische Mandelaroma angenommen haben. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00d6fters benutzter Begriff im Rahmen der Weinansprache um die Frucht bei Rotweinen zu beschreiben, wird h\u00e4ufig im Zusammenhang mit barrique-ausgebauten Zweigelt verwendet. Eine italienische Spezialit\u00e4t, dunklen Kirschen in Sirup aus Zucker, Mandel\u00f6l und Vanille eingelegt, bis sie das typische Mandelaroma angenommen haben.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-3074","encyclopedia","type-encyclopedia","status-publish","hentry","entry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3074","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/encyclopedia"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/encyclopedia\/3074\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weinfurore.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3074"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}