Dr. Laurenz Moser III. (1905-1978) unternahm schon ab 1920 Versuche mit einer weitzeiligen 1,2 Meter hochgezogenen und durch Drahtrahmen unterstützten Erziehungsform, die er Hochkultur nannte und die heute nach ihm auch als Moser-Kultur bezeichnet wird. Nach einem strengen Frost (gegen den das System gewissen Schutz bietet) im Jahre 1956 konnte sich die Hochkultur in Österreich endgültig durchsetzen und verhalf auch dem Grünen Veltliner zu seinem Aufstieg. Mittlerweile auf 90% der Rebfläche Österreichs sowie in vielen Weinbau-Gebieten Europas und in Übersee im Einsatz. Diese Erziehungsform löste die bis dahin übliche Stock- (oder Einpfahl-) Kultur ab.